Pro Jym er hjernebarnet til Dr. Jim Stoppani, en mann med doktorgrad i treningsfysiologi og lang tid i treningsmedier. Han var seniorvitenskapelig redaktør på Muskel og trening og Flex i over ti år, og han var med på å skrive New York Times bestselger LL Cool J's Platinum 360 diett og livsstil.
I 2013 lanserte han en tilskuddslinje kalt Jym, som er kjent for sine treningsøkter, men inkluderer også multivitaminer, fett tapspiller og testosteron støtte. Jeg bestemte meg for å prøve flaggskipet proteinpulver: Pro Jym.
En skje gir 150 kalorier og 24 gram protein, pluss 6 gram karbohydrater (2 gram fiber og 1 gram sukker) og 4 gram fett (0.Hvorav 5 gram er mettet). Så det er ikke gal, lite kalorier, fett eller karbohydrater, Dr. Stoppani har sagt at dette er fordi det er ment mer som en allsidig, langsomt fordøyelig "når som helst risting" enn en streng, raskt fordøyelig, ingenting annet enn protein-risting.
Pro Jym Protein 
Så langt som mikronæringsstoffer går, er det overraskende høyt kalsium på 32 prosent av RDI per porsjon (de fleste proteinpulver er nærmere 15 prosent). Det er omtrent gjennomsnittlig for natrium med 8 prosent av RDI (200 mg) og ganske lavt kolesterol med 5 prosent av RDI (15 mg).
[Se vår beste whey protein roundup]
Det er mye å snakke om med ingrediensene.
Først og fremst er dette en proteinblanding laget av micellar kasein, melkeproteinisolat, myseproteinisolat og eggehvite. Melkeprotein er en 80/20 blanding av kasein og myse, og den endelige nedbrytningen av protein er 50 prosent myseisolat, 40 prosent kasein og 10 prosent eggehvite - en sammenbrudd som er gitt på selve karet i en fin visning av gjennomsiktighet.
Etter det er det Clean Cream ™, en vegansk blanding av pulverisert fett som er ment å gi en kremaktig smak uten, vel, krem. Den er laget hovedsakelig av sundlower olje, akaciegummi, brun ris sirup, naturlige smaker, silisiumdioksid, solsikke lecitin og D alfa tokoferoler - det er bare et fancy ord for vitamin E. Jeg har smaken Chocolate Mousse, Tahitian Vanilla og Banana Cream, som alle inneholder ren krem.
Så er det naturlige og kunstige smaker; en tyggegummiblanding av cellulose, xantan og karagenan (de er fortykningsmidler og stabilisatorer); salt; solsikke lecithin for blandbarhet; kunstige søtningsmidler sukralose og acesulfam kalium; og silisiumdioksyd, som vanligvis brukes som et antiklumpemiddel, men det kan også bidra til å bære smak.
Det er kult at dette er en blanding av myse, kasein og egg; det betyr at myseisolatet absorberes raskt og egget og kaseinet absorberes sakte over noen få timer, så det er en god "når som helst" risting, og det er mindre sannsynlig å forårsake urolig mage.
Når det er sagt, inneholder Pro Jym ingen fordøyelsesenzymer, noe som er sjelden i dag. Dr. Stoppani adresserer dette direkte på nettstedet sitt, og sier i utgangspunktet at han mener at studier på supplerende enzymer er feil, og det er ikke verdt å inkludere dem. Han sier også at fordøyelsesproblemer er mindre sannsynlig med en blanding, og at proteinet hans inneholder under et gram laktose, så det bør ikke forårsake problemer. Men det gjør inneholder laktose, så hvis du er ekstremt følsom overfor det, kan det hende du har problemer med Pro Jym.
Det er rundt to pund for $ 33 eller $ 1.43 per porsjon. Fire pund kar er omtrent 56 dollar for 46 porsjoner, eller $ 1.22 per porsjon. Med fire pund kar, ser du på omtrent 5.1 øre per gram protein.
Jym har et rykte som dyrt, men det er ærlig talt ikke så dyrt. Visst, de vanligste proteinpulverne er mellom 3.5 og 4.5 øre per gram protein, men 5.1 er ikke en kjempeforskjell. Jym er ikke så billig som merker som Optimum Nutrition og Musclepharm, men det er billigere enn Dymatize, Prettyfit, Quest, Ghost og de fleste av de mer “boutique” merkene som Xwerks.
Så, Pro Jym er dyrere enn normalt, men det er langt fra opprørende.
Chocolate Mousse-smaken blandet bra! Det er spesielt bemerkelsesverdig siden dette produktet bruker solsikke lecithin i stedet for soya lecithin, og vanligvis påvirker det blandbarhet.
Jeg var veldig spent på å prøve Pro Jym, siden jeg har hørt gode ting om smaken og nysgjerrigheten min ble vekket av "Clean Cream" i ingredienslisten. Jeg fant ut at mens den var velsmakende, smakte den litt som Space Food - jeg kunne smake på det kunstige søtningsmiddelet. Det er bedre enn noen av konkurrentene som Quest proteinpulver, som også inneholder mye kasein og smaker forferdelig, men jeg syntes det ikke var så velsmakende og milkshakey som din gjennomsnittlige sjokolade fra Optimum Nutrition.
Pro Jym er litt dyrere enn gjennomsnittet, men du får et protein av veldig høy kvalitet som kan konsumeres når som helst på dagen og bør påvirke metthet (og forlenge muskelproteinsyntese) bedre enn ditt gjennomsnittlige merke. Jeg var ikke så imponert over smaken, men jeg ble virkelig imponert over vitenskapen.
8.5 
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.