Pumpkin Vinaigrette Salat Dressing

Denne smakfulle dressingen er vegansk, glutenfri, lite natrium og uten tilsatt sukker. Gresskaret fungerer som et naturlig emulgator, og forhindrer at vinaigrette "knekker", slik at du ikke ender med å helle rett olje over salaten din.

Oppskrift med tillatelse fra Lauren Harris-Pincus, M.S., R.D.N., av Ernæring StarringYOU.com.

Ingredienser

• 1 ss. ekstra jomfru olivenolje
• 2 ss. rødvinseddik
• 1 ½ ts dijonsennep
• 1 ½ ts gresskar (litt mer er greit)
• ½ stor fedd hvitløk (eller 1 liten), finhakket
• salt eller pepper etter smak

Veibeskrivelse

1. Pisk alle ingrediensene sammen og avkjøl for å la smakene utvikle seg.

Vil du ha en kopi på farten?

Skrive ut