Vitenskapen sier at epleskiver kan redde pusten fra hvitløk

Hvitløk er en fin måte å tilsette smak til et måltid, men effekten av pusten kan være litt motbydelig. Prøv å følge opp hvitløkstunge hovedretter med noen friske epleskiver. En fersk studie fant at frukten (så vel som mynteblader og salat) hjelper raskt å deodorisere hvitløkspusten takket være fenolforbindelsene, forklarer Sheryl Barringer, professor ved Ohio State University's Department of Food Science and Technology. "Å spise disse matvarene reduserer flyktige stoffer på pusten raskt," sier hun.

SE OGSÅ: Epler: Den fettbekjempende frukten