Soylent er sannsynligvis den mest kjente måltidserstatningen på markedet i dag, og det er fordi den først ble utgitt i 2013, ikke bare hevdet muligheten til å erstatte et sporadisk måltid - det ønsket å erstatte mat. Soylent forårsaket samtale da grunnlegger Rob Rhineheart hevdet å ha gått tretti dager på annet enn Soylent, og at det resulterte i økt energi, bedre hud, forbedret fokus og større utholdenhet.
I dag har Soylent endret taktikken litt og hevdet at “Soylent er ikke ment å erstatte hvert måltid, men det kan erstatte ethvert måltid.”Den er tilgjengelig i en rekke shakes, men vi bestemte oss for å ta versjon 1.8 av det "nøytrale" erstatningspulveret med smak for en spinn. Hvor komplett kan et måltidserstatning bli?
Soylent 
To skjeer leverer 400 kalorier og regnes som standard serveringsstørrelse, det selskapet kaller et ”måltid.”
I disse to skopene får du 20 gram protein, 39 gram karbohydrater (5 gram løselig fiber, 15 gram sukker) og 20 gram fett (1.5 gram mettet, 3.5 gram flerumettet, 14 gram enumettet, uten transfett).
Så langt mikronæringsstoffer går, foruten natrium (14 prosent), gir et "måltid" nøyaktig 20 prosent av det anbefalte daglige inntaket av et stort utvalg av mikronæringsstoffer. Fordi Soylent har som mål å gi full ernæring, vil jeg liste dem alle her.
Vitaminer: Vitaminer A, C, D, E, K, B6, B12, tiamin, riboflavin, niacin, folat, pantotensyre, biotin.
Mineraler: Kalsium, jern, kalium, jod, magnesium, sink, kobber, mangan.
Det er også 10 prosent av RDI av molybden, krom og kolin, viktige næringsstoffer som ikke passer så pent inn i kategoriene "vitamin" og "mineral".
Ingrediensene består for det meste av næringsstoffene selv, men det er verdt å påpeke at proteinet kommer fra soya, fettene kommer hovedsakelig fra rapsolje, det er soyalecitin for blandbarhet og xantangummi som fortykningsmiddel og stabilisator, og produktet inneholder kunstig søtningsmiddel sukralose, også kalt Splenda®.
Er Soylent virkelig den beste erstatningen på markedet? Se hvor den rangerte på vår endelige liste!
Soylent er tro mot sitt oppdrag fenomenalt næringsrikt, mer enn mange av sine konkurrenter. De fleste måltidserstatninger har lite fett, et viktig makronæringsstoff. Mange måltidserstatninger har lite kalium og utelater vitamin K, krom og andre, mindre kjente næringsstoffer. Soylent blir ikke offer for disse vanlige feilene. Det er også helt plantebasert, selv om det ikke er teknisk sertifisert kosher eller halal.
Så Soylent er hode og skuldre over resten av konkurransen. Når det er sagt, er det et par potensielle hull i ernæringen. Det første (og sannsynligvis mest mindre) er kolesterol: det er ingen som helst i dette produktet, selv om studier antyder at det hjelper til med å danne cellemembraner, produsere kjønnshormoner, isolere nerveceller, lage vitamin D og produsere galle.
En av mine større problemer med Soylent er at den ikke har mye i veien for omega-3 fettsyrer. De to viktigste omega-3ene, EPA og DHA, hjelper til med å gi massevis av fordeler med hensyn til ledd, hjerne og betennelse.
Selv om de har dukket opp i tidligere versjoner av Soylent, er de ikke i formel 1.8. Den gjør inneholder to gram ALA, en plantebasert omega-3, som kroppen konverterer til EPA og DHA - mennoen nitti prosent av ALA går tapt i konverteringsprosessen, så vi kan ikke si at Soylent er en god kilde.
Til slutt er det ingen fordøyelsesenzymer eller probiotika i produktet. De anses ikke som essensielle næringsstoffer, men de er ofte inkludert i måltidserstatninger for å forbedre fordøyelseshelsen.
Ikke noe av det er å si at Soylent ikke er et fantastisk supplement, det betyr bare at du kanskje vil finne plass i timeplanen din til å konsumere litt fet fisk innimellom.
I tillegg til det kunstige søtningsmiddelet og soyaen, er Soylent ikke glutenfri, og den er laget med genetisk modifiserte organismer (GMO), noe som kan gjøre det begrenset for noen mennesker.
Du kan hente et kar på 2.3 pund, som inneholder 12 "måltider" med to skjeer, for mellom $ 32 og $ 38. Det er omtrent $ 2.80 per porsjon. Det er ganske dyrt per porsjon, men per pr kalori grunnlag er det flott, siden de fleste måltidserstatningsrister har mindre enn halvparten av kaloriene til Soylent.
Du kan kanskje redusere prisen hvis du abonnerer på en månedlig forsendelse av Soylent, eller du kan hente den i poser, som er nærmere $ 1.75 per porsjon. Fangsten er at du i skrivende stund må kjøpe minst 7 poser (35 måltider) om gangen.
Mens de ferdige drikkene smaker mer som havre og soya, gir blanding av pulveret med vann noe som smaker mer som vanlig, krydret, myk tofu. Det er annonsert som "nøytral smakprofil", men jeg brydde meg ikke så mye om smaken. Jeg vil anbefale å blande den i en riste eller til og med legge til litt kanel og honning i blandingen. På egenhånd fant jeg det ikke nøytralt nok.
Soylents ernæring, selv om den ikke er helt komplett, er hode og skuldre over de fleste andre måltidserstatninger jeg har sett. Det har noen potensielle ulemper: smaken, omega-3, mangel på kolesterol og probiotika, pluss mange mennesker prøver å holde unna kunstig søtningsmiddel. Men strengt som et middel til å levere ernæring, er det et veldig imponerende produkt.
7.4 
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.