Slutt å ta multivitaminer!

Multivitaminer suger

Løftet bak multivitaminer er helt logisk. Visst, ta en pille for å sikre at du får det du trenger for å leve og fungere godt. På den måten trenger du antagelig ikke å bekymre deg for at du ikke kvelte den organiske grønnkålen din på en gitt dag. Synd løftet er tomt. Multivitaminer i tilskuddsform, tatt som en måte å oppfylle forhåndsbestemte ernæringsbehov, fungerer ikke. Ikke en slikk.

Forskningen beviser det

Fortman og hans kolleger gjennomgikk tre studier av multivitaminer og 24 studier av enkelt- eller sammenkoblede vitaminer som involverte 400 000 deltakere. Det var ingen klare bevis for at pillene reduserte dødelighet av alle årsaker, hjerte- og karsykdommer eller kreft.

Likeledes vurderte Lamas og hans medarbeidere effekten av et 28-komponent multivitamin i 1708 menn og kvinner som tidligere hadde opplevd hjerteinfarkt. Etter 4.6 år så de ingen forskjell i dødeligheten.

Grodstein og hans kolleger hadde ikke noe bedre hell. De ønsket å se om et multivitamin bidro til å forhindre kognitiv tilbakegang hos 5947 menn over 65 år. Etter 12 år med å pore oversikten over placebogruppen og multivitamingruppen, bestemte de at svaret var nei.

Samfunnet har tilsynelatende vendt et døvt øre for alt dette beviset, og tenkte sannsynligvis at alt som trengs for å kurere det døve øret er et multivitamin med litt ekstra magnesium, fordi salget av disse pillene fortsetter å øke. Gitt, det er mye forskning som tydelig peker på effekten av visse individuelle vitaminer eller mineraler i å ha en spesifikk helse- eller ytelsesfremmende effekt, men forskningen angående multivitamin eller multivitamin / mineralformuleringer er utvetydig: De er ikke verdt det.

Hvorfor multivitaminer ikke fungerer

1. Filosofien som passer alle sammen.

Det er i stor grad avtalt at det er 24 vitaminer og mineraler som er viktige for menneskelivet. Ulike organisasjoner har kommet med en alfabetssuppe av akronymer (RDA, DRI, osv.) som forteller oss hvor mye av disse næringsstoffene vi alle trenger for å fungere og leve. Problemet er at de alle er basert på en bjelkekurve, og selv om de kan være sanne for en 150 kilo kommunalarbeider ved navn Phil som bor i Akron, Ohio, er de kanskje ikke sanne for svette idrettsutøvere, større (eller mindre) mennesker , eller deg.

2. Skikkelig ekle produksjonsprosesser.

Mest vitamin C og de fleste B-vitaminer er for eksempel laget i Kina, vitamin C fra å blande svovelsyre med majssirup med høy fruktose og B-vitaminene fra kulltjærederivater. Visst, det er "naturlige" måter å produsere vitaminer på, men sjansen er stor at hvis du tar en multi, tar du inn noen ting som er litt stygge.

Selv om det ikke er noe bevis, at disse Frankenstein-vitaminene er mindre effektive eller ikke kjemisk like de naturlige tingene som antagelig er produsert ved å filtrere organisk mango gjennom englerens truse, lukter det ikke riktig, bokstavelig eller figurativt.

3. Så mange mulige interaksjoner.

Vitamin A, D, E og K er fettløselige og tas som best med mat. Jern bør ikke inntas med kaffe eller te fordi tanniner forstyrrer absorpsjonen. På samme måte forstyrrer jern absorpsjonen av sink og kobber. Vitaminer E og A kan motvirke K.

Og så er det problemet med fytater, som er forbindelser som finnes i fullkorn, belgfrukter, nøtter og frø. De er problematiske ved at de forstyrrer absorpsjonen av spormineraler. I regioner i verden der fytatforbruket er høyt, men forbruket av kjøtt og sjømat er lavt, ser du epidemiske mineralmangel som manifesterer seg som utviklingsforsinkelser, mentale mangler, dvergisme og hypogonadisme.

Hva det betyr er at hvis du er en av millionene som tar multien din med sin fytatbelagte morgenhavremel, kaster du ut noe eksepsjonelt høy gjødsel hver dag. Det betyr også at å ta en pille for å håndtere de fleste av ernæringsbehovene dine er ren dårskap, siden det er for mange mulige interaksjoner og fallgruver.

4. Kirsebærplukking og ikke ser det store bildet.

Vitenskapen har slått fast at det er omtrent 24 essensielle vitaminer og mineraler, og det er lett å se hvordan noen forenklet, todimensjonal tenkning vil føre til antagelsen om at du bare må isolere disse stoffene, stikke dem alle i piller og mate dem til verden.

Vi har imidlertid sett at det vanligvis ikke fungerer. Folk blir ikke sunne eller holder seg sunne av å innta multis. Kanskje, bare kanskje, disse næringsstoffene ikke skal isoleres og tas av seg selv. Kanskje de må tas i full matform for å være virkelig effektive. Kanskje næringsstoffet må fungere sammen med noen (eller kanskje til og med alle) mikronæringsstoffer og fytokjemikalier som er iboende for hele matkilden for at det skal fungere.

Hvor skal jeg få mine vitaminer og mineraler fra?

Å spise noen isolerte multivitaminer i pilleform gjør kanskje ikke mye for å sikre helsen, men å få de samme vitaminene i form av blåbær, en banan eller en kumquat kan gå langt i å mate kroppen din det den trenger.

Som bevis, sammenlignet 500 forskere fra mer enn 300 institusjoner i 50 land notater fra over 100.000 datakilder og skrev noe som heter Global Burden of Disease Study. Hensikten var å avgjøre hva som spesifikt forårsaket flest dødsfall på planeten, og forfatterne av studien kom til en kjevefallende konklusjon.

De rapporterte at den største morderen på mennesker var diett, som er / var ansvarlig for å drepe nesten 5 millioner mennesker i året, men det er ikke den kjevefallende delen. Den kjeftdroppende delen var dette: Det spesifikke aspektet ved kosthold som drepte mennesker var frukt, eller rettere sagt mangel på det. Hvis for eksempel amerikanere spiste bare én porsjon frukt om dagen, ville det antagelig reddet 30 000 liv hvert år.

Og nei, forskerne anbefalte ikke multivitaminer fra myndighetene som et alternativ. De anbefalte naturlig, fargerikt, kjøtt, saftig, uten vin eller til og med i en boks, frukt. Så sikkert, det er gitt at frukt er ernæringsmessige kraftverk, men kanskje overraskende, når det gjelder næringstetthet, får frukt ernæringsmessige rumpe sparket av grønnsaker.

De 17 mest næringsrike fruktene og grønnsaker

Forskere kommer ut med klassifiseringer om næringsverdien til mat hele tiden, men den nåværende kjære er PFV eller Powerhouse Fruit and Vegetable skala. Som de fleste slike skalaer, var formålet å bestemme hvilke matvarer som gir mest næringsstoffer.

Lite kjent brønnkarse, de ting som deigholdige, frodige engelskmenn legger på fingersmørbrødene, får topp fakturering som den mest næringsrike maten. Like overraskende er det at av de 41 matvarene på listen, er bare syv av dem frukt, med alle syv av disse fruktene rangert på den nederste halvdelen av listen. De beste næringshundene er alle grønnsaker. Her er topp 17:

1. Brønnkarse
2. Kinakål
3. Chard
4. Rødbeter
5. Spinat
6. Sikori
7. Bladsalat (ikke isfjell)
8. Persille
9. Romaine Salat
10. Collard Green
11. Nepe grønn
12. Sennepsgrønn
13. Endiv
14. Gressløk
15. kål
16. Løvetann grønn
17. Rød pepper

Hvis du er den gjennomsnittlige Dorito-gnagende amerikaneren, kunne du sannsynligvis ikke identifisere noen av disse grønnsakene med mulig unntak av spinat, romansalat og rød paprika. Som denne listen er, ignorerer den mange næringsstoffer som er ganske forbanna viktige for menneskers helse, som vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D, E og K. Det vurderer heller ikke rollen til de utallige fytokjemikaliene som spiller en like stor rolle i menneskelig ernæring som de mer kjente næringsstoffene.

Du ser hvor dette går, ikke sant? Å spise riktig er enormt vanskelig, og selv om det ville være fint å ta en pille eller kapsel som vil løse alle våre ernærings- og helseproblemer, er det foreløpig ikke mulig. Det vi trenger er en generell resept for helse, en som kombinerer å spise næringstett mat, ta spesifikke vitaminer eller forbindelser med kjente, påviste helsemessige fordeler, og til og med bruke et reseptfritt legemiddel.

Et resept for helse

Ditch multivitaminer. Her er 19 ting som faktisk fungerer.

1. Øv på promiskuitet frukt og grønnsaker. Kast fistfuls rosiner eller frosne bær i havregryn eller frokostblanding. Hold epler, bananer og poser med svisker rundt for snacks. Hold spinatblader for hånden og kast dem i pannen før du krypter eggene dine. Hakk og terninger enhver grønnsak du kan finne i bitestørrelser, drypp dem med olivenolje, dekk dem med folie, og kast dem på grillen ved høy varme eller i ovnen på 425 grader i en halv time. Nøkkelen er variasjon og volum. Kjøp grønnsaker og frukt du aldri har hørt om før. Gjør det til en regel å introdusere en ny grønnsak eller frukt hver uke.
2. Spis surkål. Fermentert mat fortjener sin egen klassifisering. Tenk på at det er et argument å gjøre at en god del av måten du tenker, føler eller fungerer på er basert på tarmen din, eller mer nøyaktig, bakteriene som lever i tarmen din. Som sådan må vi hjelpe begge å fylle tarmen med bakterier, samtidig som vi gjør noe for å mate de samme bakteriene. Legg inn surkål, som er laget ved å la en blanding av strimlet kål og salt gjære i flere uker. Legge til litt i kostholdet ditt hver dag kan hjelpe nesten alle aspekter av helsen din fra fordøyelseshelse til hjertehelse til hudhelse. Bare vær sikker på at du ikke koker den, for det dreper bakteriene og zapper all magien ut av maten.
3. Ta visse chelaterte mineraler. Hvis du er en idrettsutøver, svetter du og dermed er det sannsynlig mangel på sink, som sammen med selen opprettholder høye testosteronnivåer og immunforsvaret. Hvis du er et vanlig menneske, har du sannsynligvis også mangel på magnesium, og magnesium alene er ansvarlig for over 300 biokjemiske reaksjoner i menneskekroppen, alt fra muskel- og nervefunksjon til proteinsyntese. På samme måte hjelper visse mineraler som krom og vanadium med regelmessige blodsukkernivåer og insulin, hvor viktigheten av det vil ta ytterligere 10 000 ord å forklare. Det er nok å si at disse spesielle mineralene ofte er mangelvare, og idrettsutøvere vil gjøre det bra å ta dem, helst i chelatform, slik de finnes i Elitepro ™ Minerals.
4. Bruk vitamin D3. Hvis du er i stand til å tilbringe mellom 15 og 30 minutter i solen, ganske naken, hver dag, uten å få hudkreft eller se ut som en gammel fangstvott, kan du hoppe over vitamin D3-tilskuddene. Ellers ta 1000 til 2000 IE hver dag for å nyte økt kognisjon og bedre immunhelse og beinhelse, samtidig som du reduserer risikoen for kreft, hjertesykdom og diabetes.
5. Ta Coenzyme Q10. CoQ10 er det som er kjent som et pseudovitamin ved at det er viktig for livet, men det er ikke viktig for livet du supplerer med det. Ikke desto mindre bør du vurdere å ta 90 til 200 mg. en dag, med mat, for å mate mobilmotorene kjent som mitokondrier, som ifølge noen forskere er organellene som virkelig bestemmer vår langsiktige helse. Det kan også redusere plakk i arteriene.
6. Ta Resveratrol. Denne forbindelsen kan beskytte oss mot insulinresistens og hjertesykdom, sammen med å jobbe som en sterk østrogen antagonist og aromatasehemmere. Mer info her.
7. Bruk Cyandin 3-glukosid. Dette stoffet regulerer den kjemiske hovedbryteren kalt AMPK (adenosinmonofosfat-aktivert proteinkinase). Denne hovedbryteren spiller en stor rolle for å bestemme ikke bare hvor feit du er, men hvor lenge du lever. I et nøtteskall kontrollerer det karbohydrater for å bygge muskler, hvis du løfter vekter. Siden du virkelig ikke får nok av det fra mat alene (i det minste for dramatisk forbedring av kroppsbygningen), suppler med Indigo-3G®.
8. Inntak Omega-3 fettsyrer. Vi lever i en omega-6 verden og det dreper oss. Naturen ment at vi skal ha et forhold mellom to til en eller tre til ett mellom omega-6 og omega-3 fettsyrer i kroppen vår, men på grunn av vår hurtigmat, snackmat, måltid-i-en -box livsstil, er dette forholdet nå mer som 20 til 1 til fordel for omega-6s. Betennelse løper således voldsomt gjennom kroppene våre, og den beste måten å stoppe den på er å kutte ned på omega-6-ene og begynne å svelge de vakre ravfargede fiskeoljelokkene. Ta opptil 12 000 milligram kombinert DHA / EPA-formulering, som Flameout®, en gang per dag.
9. Pop CLA. Konjugert linolsyre, eller CLA, er en fettsyre som finnes i store mengder i gressmatet biff. Siden de fleste av oss ikke får mye gressmatet biff, har vi sannsynligvis mangel på denne viktige fettsyren. Tallrike studier har vist at det er en sterk kreftfighter, i tillegg til å spille en rolle i normalisering av blodtrykk, bekjempelse av kardiovaskulær sykdom generelt, og å hjelpe med osteoporose, betennelse og til og med kroppssammensetning. Ta ca 1000 mg. en dag med de to kombinerte isomerer.
10. Spis lever. Orgelkjøtt er den mest næringsrike maten på planeten. Lær å spise dem.
11. Dryss urter og krydder over mat. De får ikke mye ernæringsmessig oppmerksomhet, men urter og krydder er nesten like næringstette som organkjøtt. Lagre pantryet ditt med en rekke av dem, og bruk dem på alt i hvilken som helst mengde ganen din tåler.
12. Stol på Curcumin. Curcumin er et av de kosttilskuddene som noen ganger virker for gode til å være sanne fordi ting gjør alt. Det hjelper med å styrke kardiovaskulær helse, reduserer kroppsfett, lindrer smerte, dreper flere typer kreftceller og reduserer østrogennivåer, blant annet. Ta ca 1000 mg. en dag for generell helse, mer, etter behov, for å lindre smerte. Forsikre deg om at du bruker en formel som Biotest Curcumin som bruker ekstra matteknologi for å gjøre den mer absorberbar.
13. Prøv PQQ. Pyrrolokinolonkinon, eller PQQ, blir for tiden ikke sett på som et vitamin, selv om det kan være viktig for livet. Forbindelsen er spennende fordi det er en av de få tingene som er blitt vist, i det minste i en studie, for å få cellulære mitokondrier til å spre seg, og den funksjonen kan godt være den definitive nøkkelen til helse og lang levetid. Gitt usikkerheten bak dette stoffet, legg det til din valgfrie, men ikke viktige liste over kosttilskudd. Ta 30 mg. en dag.
14. Bruk Superfood. Dette produktet er tenkemannets alternativ til multivitaminer. Den består utelukkende av 18 næringstette frukter og grønnsaker som er blitt desikert, pulverisert og lagret i en pose. Som sådan inneholder Superfood alle næringsstoffer, vitaminer, mineraler og fytokjemikalier som er iboende for frukten og grønnsakene den er laget av. Ta to skjeer om dagen.
15. Ta sjansen med Saw Palmetto. Forskningen bak så palmetto som en prostata frelser er ikke avgjørende. Vi er ikke sikre på at det lindrer symptomer på godartet prostatahyperplasi eller at det senker nivåene av prostataspesifikt antigen. Vi er imidlertid ganske sikre på at det gjør lavere nivåer av DHT mens det øker nivået av testosteron. Sistnevnte prestasjoner, og muligheten for at det hjelper med førstnevnte, overbeviser oss om at det fortjener å inkluderes i helseoppskriften. Forsikre deg om at du kjøper et produkt som ble produsert ved hjelp av den superkritiske C02-metoden. Ta mellom 160 og 320 mg. en dag.
16. Tenk på jod. Mennesker som bor ved havet har vanligvis ikke mangel på jod fordi de antagelig får rikelig med sjømat. Ikke slik for landlubbers i Kansas. For mange år siden hadde praktisk talt alle som bodde langt borte fra havet jodmangel, så Morton Salt Company begynte å sette jod i saltet sitt. Jodmangel ble en saga blott. Imidlertid, med flere mennesker som bruker eksotiske havsalter (som ofte mangler tilstrekkelig med jod), ikke spiser salt i det hele tatt på grunn av en leges anbefaling, eller bare lever av mat fra restauranten (hvorav de fleste ikke bruker jodiserte versjoner), er jodmangel tilbake. Det er synd, fordi jod er avgjørende for menneskers helse. Hvis du har tørr hud eller har problemer med å holde deg slank, kan du være mangelfull. Det samme kan være sant hvis du har mystisk utmattelse eller lider av uforklarlige autoimmune sykdommer eller depresjon. Det spiller også en sentral rolle i hjertesykdommer og ulike typer kreft. RDA er bare 150 mcg. en dag, men ta opptil 6 til 12 milligram om dagen hvis du mistenker mangel.
17. Drikk grønn te. Grønn te kan være den ene drikken som lever opp til mye av sprøytenarkomanen. Det beskytter angivelig nesten alle organsystemer i kroppen, sammen med å brenne anstendige mengder fett. En kopp inneholder ca. 50 mg. av den aktive ingrediensen (epigallocatechin-3-gallate, eller EGCG), men du trenger fra 400 til 500 mg. en dag for å oppleve merkbare fettforbrenningseffekter. Merk: Superfood, anbefalt ovenfor, inneholder også EGCG.
18. Bruk aspirin med lav dose. Det er et av de eldste medikamentene rundt, og hvis det ble introdusert i dag, ville FDA sannsynligvis aldri godkjenne det fordi det forårsaker gastrointestinal blødning hos visse mennesker. Imidlertid er det et sant mirakelmedisin. Det holder blodplater fra å bli klissete, det demper betennelse, og det ser ut til å forhindre prostata og tykktarmskreft. Det serverer også en mild åndedrettsfrakobling, som forhindrer overflødig lekkasje av frie radikaler. En enkelt 80 mg. nettbrett om dagen er alt du trenger.
19. Tilsett litt vitamin K2. Dette vitaminet finnes i mange av de grønne, grønne grønnsakene på toppen av PFV-skalaen, i tillegg til oster og fettet fra gressferdige dyr, så hvis du spiser mye av det, trenger du sannsynligvis ikke å bekymre deg om å få nok. Imidlertid, hvis du er lei av å spise greenene dine og ikke kan kutte utgiftene til gress ferdig kjøtt, skaff deg litt vitamin K2. Det beskytter mot hjertesykdom og forteller kroppen å legge kalsiumet du svelger i beinene dine i stedet for arteriene. Rundt 1000 mcg. en dag skal gjøre susen.