The Guilt-Free Super Bowl Snack

ARTIKOKKEDIP MED KALE Serverer: 8-10

Denne sunne dukkert fra Siggi's Yogurt deler ut fettfattig rømme for proteinrik skyr, den kremete tradisjonelle yoghurten fra Island. 

BESTANDDELER

• 2 kopper grønnkål, finstrimlet
• 1 boks (15 oz) artisjokker, drenert og hakket
• 1/3 kopp grønn løk, hakket
• 1/3 kobber paprika, terninger
• 2 kopper Siggi's Plain 0% Skyr
• 1⁄2 kopp parmesanost, strimlet
• 1⁄4 kopp olivenolje
• 2 ss fersk sitronsaft
• 3 fedd hvitløk, finhakket
• 1 ts salt
• 1⁄2 ts røkt paprika
• 1⁄2 ts pepper 

ANVISNINGER

1. I en stor bolle kombinerer du grønnkål, artisjokker, løk og paprika.
2. I en separat bolle kombinerer du skyr, parmesan, olje, sitronsaft, hvitløk, salt, paprika og pepper. Bland godt, og bland deretter med grønnkålblanding.
3. Krydre med mer salt og pepper etter smak. Kos deg med kjeks og grønnsaker. 

PER PORSJON: Kalorier 120, Protein 8g, fett 7g, Karbohydrater 9g