The Ultimate Ab-friendly Bowl
Vanligvis ser vi på vinteren som den perfekte sesongen for å pakke på muskler og tippe skalaen og reservere sommeren for å vise frem sixpack, men det trenger ikke være tilfelle. Med riktig slanking kan du skjære ut magesekken og få dem klar til sommeren.
Denne biff- og squashoppskriften hjelper deg med å gjøre nettopp det mens du fortsatt føler deg fornøyd.
Pro Tips: Butternut squash tilsvarer bananer for kalium, noe som kan bidra til å lindre muskelkramper etter trening.
Ingredienser
- ¼ kopp quinoa, ukokt
- 1/2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 kopp kubert squash med terninger
- 5 oz flankbiff
- 1/4 ts Himalaya havsalt
- Svart pepper
- ¼ løk, tynt skiver
- ½ ts chilipulver
- ½ ts hvitløkspulver
- 1 egg
- ¼ avokado, skiver
- 1 ss smuldret geitost
Veibeskrivelse
- Kok quinoa i henhold til pakningsinstruksjonene og sett til side.
- Varm olje i en mellomstor skillet over middels varme. Tilsett squash og surr i 10 minutter, eller til squash er øm og kantene er lettbrune.
- I mellomtiden krydre biff med havsalt og pepper. I en egen stekepanne over middels høy varme, stek biff i omtrent 5 minutter per side (for middels sjeldne). La avkjøles, skjær deretter i skiver og sett til side
- Tilsett løk i pannen med squash og kok til den begynner å karamellisere. Tilsett kokt quinoa, chilipulver og hvitløkspulver. Rør og la smaker utvikle seg. Slå av varmen og sett til side.
- Kok egg i en gryte eller panne, uansett stil. Tilsett deretter en squash-quinoa-blanding i en serveringsskål. Topp med biffskiver og avokadoskiver, og tilsett deretter egg. Dryss på geitost.
Vil du ha en kopi på farten?
Skrive ut
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.