Tips Gjør dette under måltider for å forbedre kroppskomp

To spørsmål

Jeg skal stille deg et par spørsmål om spisevanene dine, og så skal jeg bruke svarene dine til å gjøre noen konklusjoner om kroppen din. Ok, her går:

1. Ser du på deg selv som en hurtigspiser, en langsom spiser eller en Goldilocks, akkurat den rette hastighetsspiseren?
2. Sammenlignet med onkelen din Bubby, din ma-maw, lille John Boy eller noen andre du spiser sammen med regelmessig, spiser du raskere enn dem, langsommere enn dem, eller i samme hastighet?

Hvis du anser deg selv som en hurtigspiser - noen som kan slå enten en ulv eller hurtigspiser Joey "Jaws" Chestnut i en spisekonkurranse - eller du har observert at du vanligvis er den første til å avslutte måltidet, er sjansen stor for at du ikke så magert som du vil være, og du har problemer med å legge på deg muskler. Du kan til og med oppdage at du ikke føler deg så bra som du tror du burde.

Hvordan gjorde jeg det?? Hvis jeg hadde rett, hjelper det å bekrefte funnene i en epidemiologisk studie utført av litauiske forskere. De observerte at hurtigspisere var dobbelt så sannsynlig å ha type II-diabetes. Basert på denne observasjonen og hva vi vet om insulin, har spisehastighet tydeligvis mye å gjøre med hvor godt insulin gjør jobben sin.

Hvis insulinsekresjonen blir hemmet, som når du spiser fort, blir ikke næringsstoffer transportert til musklene dine like effektivt som de gjør med fett. Det betyr også at du sannsynligvis ikke absorberer næringsstoffer så godt. Speed ​​eat lenge nok, og i tillegg til å skade kroppen din og stoffskiftet, kan du muligens utvikle type II-diabetes.

Hvordan de skjønte det

Forskerne sendte spørsmål om 702 personer om spisefart, hvorav 234 hadde blitt diagnostisert med type II-diabetes, og 468 som ikke hadde type II-diabetes. Det viste seg at hurtigspisere hadde mer enn dobbelt så stor sannsynlighet for å ha type II-diabetes enn langsomme spisere.

Sloooowwwww Dowwwnnnn

Ingen enkeltstudier beviser eller motbeviser noen idé, tro eller teori, men denne lukter riktig. Hvis du spiser raskt, får ikke insulin gjøre jobben sin riktig, og hele den intrikate fordøyelsesmekanismen blir forstyrret. Næringsstoffer blir ikke helt absorbert, og makronæringsstoffer blir lagret som fett i stedet for å bli brukt til å bygge muskler.

Videre, som andre studier har funnet, ender du med å spise mindre, og det betyr til slutt mindre kroppsfett.

Prøv å bremse deg selv ved å sette gaffelen eller skjeen mellom biter. På samme måte må du ikke sjekke meldinger eller tekst mens du spiser, da dette kan gjøre at underbevisstheten din kan ta over og sette gaffelen i power-dive mode. I stedet må du være bevisst på hva du gjør og ta deg god tid. Kroppen din vil belønne deg.

Henvisning

1. Radzeviciene L1, Ostrauskas R. “Hurtig å spise og risikoen for type 2 diabetes mellitus: en case-control studie.”Clin Nutr. 2013 apr; 32 (2): 232-5.