Tips Ikke gjør dette etter at du har spist protein

Fra uminnelige tider har menn løsnet lendene, fjernet kappene sine, løsnet brystskjoldene eller løsnet buksene sine slik at de kunne legge seg og fordøye måltidene sine. Faktisk, hvis moderne restauranter var kunnskapsrike, hadde de satt opp barnesenger ved siden av bordet slik at menn kunne legge seg etter å ha spist og kanskje fange litt slumring, slik at de kunne suge opp deres blå plate.

Dessverre viser det seg at praksis kanskje ikke fungerer så bra når det gjelder protein og blodnivåer av aminosyrer.

Ikke ta det liggende

Hollandske forskere ønsket å vite om å ligge etter et måltid - i motsetning til å sitte eller stå - påvirket fordøyelsen av absorpsjon av protein og aminosyrer.

For å finne ut av det rekrutterte de 8 friske menn. Forskerne ga forsøkspersonene en drink som inneholdt 22 gram protein og 29 gram karbohydrater ved to separate anledninger. Løsningen ble også laced med paracetamol, også kjent som acetaminophen, for å fungere som et slags sporstoff. Ved å spore absorpsjonen av paracetamol, kunne de få et innblikk i hvor godt næringsstoffer eller andre kjemikalier enn protein ble absorbert.

Etter at forsøkspersonene var ferdige med å drikke, fulgte forskerne blodet i 4 timer. Den første gangen de drakk drinken, ble mennene pålagt å sitte sittende så lenge. Den andre gangen ble de bedt om å legge seg på en seng med føttene litt forhøyede (noe som gir en 20-graders vinkel).

Hva de fant

Når mennene la seg etter å ha drukket sin protein / karbo-løsning, var leucinkonsentrasjonen bare omtrent 75% så høy som den var da mennene ble sittende.

På samme måte var plasmanivåene av essensielle aminosyrer bare omtrent 62% så høye som de var da mennene sto oppreist.

Nivåene av paracetamol ble også redusert når du lå og målte bare omtrent 58% av det de var når de satt.

Hva dette betyr for deg

Forskerne konkluderte med at "Gastrisk tømming og post-prandial plasmaminosyre tilgjengelighet er betydelig redusert etter inntak av protein i en skrå stilling. Derfor bør oppreist kroppsposisjon tas i betraktning når du tar sikte på å øke tilførsel av post-prandial muskelprotein i både helse og sykdom.”

Det virker klart at det å ligge etter et måltid forstyrrer absorpsjonen av protein og alle andre næringsstoffer.

Det er sannsynligvis lett nok å forbli sittende eller stående etter et måltid for å sikre riktig absorpsjon, men hva med oss ​​alle som har en proteindrikk / et måltid før vi legger oss? Eller enda verre, de av oss som våkner spesifikt på et tidspunkt om natten for å kvitte litt ekstra protein og deretter gå tilbake til sengs?

Det er et par mulige løsninger:

1. Du kan enten si til helvete med "aminosyreabsorpsjonskinetikk" og bare drikke ekstra protein for å kompensere, eller ..
2. Du kan drikke Mag-10®, som er et di- og tripeptidkompleks som transporteres direkte inn i blodstrømmen uten å kreve ytterligere sammenbrudd. En liten mengde, selv under normale omstendigheter, stimulerer proteinsyntese langt utover det du får med en mye større mengde konvensjonelt proteinpulver eller hele matvarer.

På den måten kan du i stor grad hindre hele nedsatt fordøyelsesting du får fra å ligge etter et måltid.

Kilde

1. Andrew M. Holwerda, Kaatje Lenaerts, “Kroppsposisjon modulerer gastrisk tømming og påvirker post-prandial økning i plasmaminosyre-konsentrasjoner etter proteininntak hos mennesker.”Næringsstoffer 2016, 8 (4), 221.