OK, den følgende studien og resultatene høres kanskje rart ut, men det er forbannet spennende.
Forskere ved University of Palermo rekrutterte 23 personer mellom 18 og 65 år for å spise et dusin grønne oliven om dagen i 30 dager. Utrolig nok falt den gjennomsnittlige prosentandelen av fettmasse med omtrent 1.7% og deres gjennomsnittlige muskelmasse økte med omtrent 1.39%.
For å legge inn tall som lettere fordøyes, mistet deltakerne omtrent et kilo (2.2 pund) og erstattet den med omtrent samme mengde muskler, uten noen endringer i kosthold eller trening.
I vitenskapen blir resultater av denne typen ofte møtt med “he?”Og mye hodeskrap.
Forskerne, som undersøkte en bestemt type grønn oliven kjent som Nocellara del Belice, testet de olivenpoppende deltakerne for noen probiotisk effekt, antioksidant effekt eller antiinflammatorisk effekt.
Selv om de ikke kunne finne noen endelig probiotisk effekt av å spise oliven, fant de betydelige betennelsesdempende og antioksidanteffekter. Både interleukin-6 (IL-6), en inflammatorisk faktor, og malondialdehyd (MDA), en fri radikal markør, reduserte. Selvfølgelig kan du forvente å se lignende effekter fra å konsistere å spise frukt eller grønnsaker.
Imidlertid var ingen av effekten sterk nok til å forklare den dramatiske svingen i kroppskompetanse.
Forskerne tror resultatene hadde å gjøre med en bestemt fettsyre:
“Den mulige forklaringen kan knyttes til kapasiteten til konjugert linolsyre (CLA) til å redusere kroppsfettnivået. Molekylet er til stede både i ekstra jomfruolivenolje og bordoliven, og kan også produseres under fordøyelsen.”
Helt siden introduksjonen til tilskuddsmarkedet på midten av 1990-tallet (forresten din), har CLA ofte vist lovende fettforbrenning og muskelmasse, spesielt i dyreforsøk. Menneskelige studier har ikke alltid vært like fruktbare, men det kan være av flere grunner, kanskje mest fremtredende forskjeller i produksjonsstandarder.
Imidlertid fant en nylig studie i American Journal of Clinical Nutrition at personer som brukte supplerende CLA opplevde et månedlig fettreduksjon på omtrent et pund i måneden. Resultatene av dusin-oliven-om-dagen-studien overgikk imidlertid fettforbrenning, muskelbyggende resultater fra CLA sett i de fleste studier.
Nocella del Belice-oliven markedsføres ofte som Castelvetrano-oliven i USA, mens olivenolje laget av dem selges som ekstra jomfruolje fra Valle del Belice.
Alternativt, og kanskje mer effektivt, kan du ta CLA direkte. Biotest inkluderer det i Flameout®-formelen.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.