Tips Spis disse matvarene for å slå stress

Bakterier som gjør deg feit eller mager

Nå vet du at kroppen din kryper med insekter, nemlig vennlige og ikke så vennlige tarmbakterier. Du har omtrent to pund av disse væskene (tarmflora eller mikrobiota) i mage-tarmkanalen din, og de kontrollerer stort sett omtrent alle aspekter av helse og velvære. De er som Illuminati i kroppen din.

For det første, hvis de dårlige feilene begynner å overvelde de gode feilene, får du sterk søppelmat, kan bli fett mye lettere, og du føler deg generelt som søppel. For mye dårlige bakterier kan til og med påvirke hastigheten på energiforbruk i.e. du spiser samme mengde som før, bare nå får samme antall kalorier deg til å få fett.

Skumle ting, og det er derfor probiotika og prebiotika er et så hett tema akkurat nå. Hva er forskjellen?

Probiotika er levende bakterier, den typen du får i gode probiotiske kosttilskudd og visse matvarer, som yoghurt med levende kultur, kefir og surkål. Prebiotika er matvarer som de gunstige bakteriene lever av - kostholdsfibre som inulin og fruktooligosakkarider (FOS) som finnes i grønnsaker, frukt og belgfrukter.

Tarmbakterier, stress og søvn

Nå ser forskere på hvilken rolle tarmbakterier spiller er hvordan du håndterer stress. I dette tilfellet er det akutt stress (en traumatisk hendelse som et oppbrudd, bilulykke eller tap av jobben din) og søvnproblemene det forårsaker.

Forskere tok en haug med rotter og delte dem i grupper. Den ene gruppen fikk et prebiotisk beriket kosthold i noen uker. Den andre gruppen hadde bare vanlig rotte chow. Da ble begge gruppene utsatt for en stressende begivenhet: de ble vist nakne bilder av Lena Dunham. Nei, faktisk, de fikk halene sine elektrisk sjokkert. Mye mer etisk.

Resultatet? De prebiotisk matede musene ”opplevde ikke stressindusert forstyrrelse i tarmmikrobiota, og gjenopprettet også sunnere søvnmønstre før kontroller.”Kontrollrottene opplevde forstyrrelser i tarmmikrobiomet og dårlig søvn.

Ja, det er en rotteundersøkelse, men menneskelige studier er i gang, og forskere tror at de vil få de samme resultatene. I mellomtiden gjør det absolutt ikke vondt å stålsette deg mot akutt stress ved å øke prebiotika i kostholdet ditt.

Prebiotisk mat

• Havre
• Bønner
• Hvitløk
• Løk og purre
• Asparges
• Bananer
• Epler (for deres pektininnhold, en annen prebiotisk fiber)
• Kakao
• Kål
• Artisjokker
• Rotvegg som gulrøtter og søtpoteter

Sikoriaroten er også full av inulin, hvis du kan finne ut hvordan du spiser den. Prebiotiske kosttilskudd, som hovedsakelig inneholder inulin, er også tilgjengelige. Eller ta opp et inulinfiberbasert avføringsmiddel. Bare gå lett på det.

Henvisning

1. Robert S. Thompson, et al. Prebiotika i kosthold og bioaktive melkfraksjoner forbedrer NREM-søvn, forbedrer REM-søvnoppgang og demper den stressinduserte reduksjonen i dagtemperatur og tarmens mikrobielle alfa-mangfold. Frontiers in Behavioral Neuroscience, 2017