Tips Proteinkake for slankere

Å se på hva du spiser og regjere i makroene dine betyr ikke at du sitter fast med kjedelig mat. Kake kan være en del av livet ditt, selv når du blir dratt.

Og DENNE kaken er en du vil ønske å fortsette å lage. Hvert stykke er ganske darn stort, og med 9 gram protein, 6 netto karbohydrater og bare 1 gram fett, kan du sannsynligvis passe et par stykker i dagen.

Kombinasjonen av eplesaus og gresskarpuré gir den en smøraktig kakestruktur, og hvert stykke spretter med massevis av smak fra kanel og kremost. Du vil ha et ekstra stykke, og siden det bare er 80 kalorier, slå deg ut.

Kakeingredienser

• 1 kopp Bob's Red Mill lavkarbobakemiks
• 1 ts bakepulver
• 1/2 ts natron
• 1/4 ts havsalt
• 1/2 kopp Splenda (den typen som brukes til baking og kan erstatte sukkerkoppen til koppen)
• 1 kopp vanilje Metabolic Drive® Protein
• 4 ts kanel
• 4 Eggehviter
• 1/2 kopp eplesaus
• 1 kopp gresskarpuré

Frosting Ingredienser

• 1 kopp fettfri kremost
• 1/3 kopp Walden Farms pannekakesirup
• 1/3 kopp vanilje Metabolic Drive® Protein
• 1/3 kopp knuste valnøtter (valgfritt)

Bruksanvisning

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit og spray en 9 × 9 bakervarer med kokespray.
2. Bland de tørre ingrediensene i en middels bolle - bakemiks, bakepulver, natron, Splenda, salt, kanel og proteinpulver.
3. I en separat stor bolle, bland eggehvite, gresskarpuré og eplesaus, og hell den i den tørre blandingen. Rør dem sammen, men bland ikke for mye.
4. Hell den i bakefatet og stek i 20-25 minutter, avhengig av ovnen. Stikk en tannpirker inn, og når den kommer ut, er den ferdig. Legg den til side og la den avkjøles.
5. Bløtgjøre kremen i en mindre mikrobølgeovn. Tilsett sirup og proteinpulver og rør godt sammen. Tilsett valnøtter hvis du velger. Fordel den jevnt på din (avkjølte) kake og kutt i 12 stykker.

Ernæringsinfo

• Kalorier: 80
• Protein: 9 gram
• Fett: 1 gram (uten valgfrie valnøtter)
• Karbohydrater: 6 gram

Supermat-status

Gresskar har mange helsemessige fordeler. Det inneholder mye betakaroten - et karotenoid som kroppen din blir til vitamin A. Det høres kanskje ikke så veldig ut, men det kan faktisk nøytralisere frie radikaler, og hindre dem i å skade cellene dine.

Fun-fact: Betakaroten fungerer også som en naturlig solkrem. Det, i tillegg til lutein og zeaxanthin, kan bidra til å holde huden sterk og sunn.

Gresskar er også rik på vitamin C, noe som vil gi deg litt immunforsvar. Tilførselen av vitamin E, jern og folat kan også bidra til å styrke immuniteten din. Og hvem vil ikke ha det?