Ok, kanskje det fancy rosa havsaltet ditt inneholder noen flere nano-partikler av visse elementer som kalsium, jern, kobber og noen få andre, men de er sporstoffer.
For eksempel inneholder en teskje havsalt rundt .2 mg jern. Det er greit, men den daglige verdien av jern, hvis du er mann, er omtrent 8 mg. Hvis du er kvinne, handler det om 18 mg. Uansett, hvis du er avhengig av havsalt for å oppfylle dine daglige behov for visse mineraler, er du ikke et menneske - du er en flyndre.
Det er sant at bordsalt er tungt bearbeidet og praktisk talt ikke har sporstoffer, men det har vanligvis det som havsalt mangler, og det er jod.
Morton Salt Company begynte å tilsette kjemikaliet i bordsaltet sitt i 1924 fordi for mange mennesker som bodde langt borte fra havet ikke fikk sjømat og dermed lite eller ingen jod. Enorme skjoldbruskkjertelknuter og struma ble vanlig og en betydelig del av Amerika så ut som et omreisende sirkusfreak-show.
Barn i 4H-klubben ville ta foreldrene og besteforeldrene sine til statsmessen for å vise frem sine fantastiske struma og forhåpentligvis ta med hjem førsteplassbåndet. Ok, kanskje ikke, men det var ille.
Og på grunn av all oppmerksomheten fancy salter har fått, jodmangel og skjoldbruskkjertelproblemer (f.eks.g., en feilaktig metabolisme, knuter og til og med struma) øker igjen.
Så legg bort det rosa himalaya havsaltet ditt. Eller tilsett minst, legg til litt vanlig iodisert salt i pantryet ditt.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.