Upwild er et ganske nytt selskap som drives av en bror-søster-duo i Brooklyn, New York. Selges i flasker med tolv væske unser, og merker seg selv som en "plante-drevet protein shake" og leverer 16 gram protein per porsjon som er hentet fra erter og solsikke.
Men det er ikke bare en proteinshake. Det gir en solid mengde fett, det er helt naturlig, det er helt organisk, men det som er mest bemerkelsesverdig er den enorme vekta på fordøyelseshelsen. Ikke bare er det en milliard probiotiske bakterier per porsjon, det er også inulin fra jordskokk, som jeg vil diskutere mer detaljert nedenfor.
Akkurat nå kommer den i fire varianter, som alle har en kokosmelkbase: Berry Bombe, Strawberry Shortcake, Mocha Melt og Sunshine Swirl.
Makronæringsstoffene og mikronæringsstoffene er relativt konsistent på tvers av de fire smaker. Kaloriene varierer fra 260 (for Mocha Melt) til 310 (for Sunshine Swirl), og hver flaske har omtrent 13 gram fett (10 gram mettet), 31 gram karbohydrater (3 gram fiber, 19 gram sukker) og nøyaktig 16 gram protein.
Med mikronæringsstoffene er det fire oppført: Ingen vitamin D, 2 prosent av ditt daglige kalsium, 8 prosent av jernet ditt og 6 prosent av kaliumet ditt, med liten variasjon mellom smakene.
Alt er organisk, og alle smakene har en base av kokosmelk, er søtet med dadelpasta, inneholder protein fra solsikke og erter, har inulin fra jordskokk, pakker litt chiafrø og maca, inneholder melkesyre og inkluderer en dose en milliard CFUer av probiotiske bakterier fra Bacillus coagulans familie.
Det er noe variasjon, men de eneste virkelige forskjellene som er verdt å merke seg er at Sunshine Swirl har appelsin og gurkemeie, Berry Bombe har blåbær og açai, Strawberry Shortcake har noe jordbær, og Mocha Melt har kaffe som sin første ingrediens (før kokosmelken) og noe ekstra kakao også.
Som nevnt ovenfor er fordøyelsen en stor fordel her. Det er ikke massevis av fiber - kanskje 2 eller 3 gram hver - men det er 1 milliard probiotiske bakterier her som kan ha betydelige fordeler for fordøyelseshelsen. Probiotika har vært knyttet til en rekke fordeler, og mens denne spesielle stammen er best kjent som en behandling for diaré, har den også vært assosiert med bedre immunitet.
Det er også inulin, som er en prebiotisk. Det betyr at det fungerer som mat for de probiotiske bakteriene, og prebiotika har også vært knyttet til visse helsemessige fordeler som forbedret angst, selv om denne forskningen er i sin spede begynnelse, og vi vet ikke hvor mange gram inulin du får per porsjon. Likevel er det hyggelig å se.
Hva med de andre ingrediensene? Macaroten har mange antioksidanter og chia er en anstendig kilde til fiber, men melkesyren er en veldig interessant ingrediens. Upwild sier at det er "den ultimate drikken for helsebevisste og aktive", og å ta melkesyre kan hjelpe med utholdenhet og motivasjon, selv om forskningen også er i begynnelsen.
De viktigste fordelene her er probiotika. Er det vitaminer og mineraler? Vel, dette er det største problemet. Dette er helt klart næringsrike drikker, men ernæringspanelet er veldig ufullstendig. Det er faktisk det null informasjon om vitaminer (i tillegg til den nyttige oppmerksomheten om at den ikke inneholder vitamin D), selv om mange av disse drikkene er fulle av appelsiner, bær og andre kilder til vitamin C.
Det eneste andre problemet jeg kan tenke på her er at alle drikkene er kokosmelkbaserte, noe som er helt greit hvis du liker den smaken, men hvis du ikke gjør det, er du litt heldig.
På det notatet er dette ganske darn smakfulle drinker, og mens de alle har en understrøm av kokosnøtt, var jeg ikke misfornøyd med variasjonen. Berry Bombe og Strawberry Shortcake smaker som navnebrødrene pluss kokosnøtt, men Sunshine Swirl er det nesten karri som med kombinasjonen av kokosnøtt og gurkemeie. Selvfølgelig er det også appelsin der inne, så smaken er søt og ikke veldig smakfull, men kokos og gurkemeie kan minne noen forbrukere om indiske smaker.
Mokka smelten var den mest forskjellige, og det er fordi den første ingrediensen er kaffe, deretter kokosmelken, pluss at det er litt kakao der inne for en ekte mokka smak. Hvis du ikke elsker kokosnøtt eller søte drikker, er Mocha Melt den for deg.
En flaske er $ 5.99 og du må kjøpe seks om gangen. Uansett hvor mange saker du kjøper, koster det alltid $ 5.99.
Dette er et Brooklyn-produkt, og ærlig talt, hvis du går inn i en kaffebar i Brooklyn og henter en organisk, fruktig, vegansk proteinshake, vil det sannsynligvis koste deg $ 5.99. Det er ikke en dårlig pris, men folk som ikke er fra New York kan være litt narret til å betale seks dollar for tolv gram.
Disse drikkene er veldig velsmakende, gode for fordøyelsen, helt naturlige, organiske, og de har en god splittelse av protein, fett og kalorier. Jeg hadde veldig, veldig gjerne likt hva slags vitaminer de har. Utover den klagen var det ingenting jeg ikke likte med dette produktet.
8.3 
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.