Flytt over myse - det er et nytt proteinpulver i rampelyset, og ifølge trendspådommer er det det som er varmt i 2017. Kollagen har lenge vært kjent som "it" -ingrediensen for anti-aldring av aktuelle kremer og serum, men det skaper nå overskrifter som den nye tingen å legge til i mat og drikke. Fordøyelig kollagen traff først det offentlige forbrukermarkedet i drikkeform som den populære Paleo-benkraften. Nå flyr den solo i pulverform som hydrolysert kollagen (eller kollagenpeptider), og vises på ingrediensetiketter over hele næringsmiddelindustrien.
Hva med dette fibrøse proteinet gjør det til den mirakelbestanddelen alle snakker om? Kollagen er det rikeligste proteinet i menneskekroppen, og utgjør omtrent 30% av alle proteiner. Det er oftest funnet i hud, bein og bindevev, og det er derfor å supplere kollagen gir fordeler i alle disse områdene. Foodies som allerede har fanget kollagen-trenden, legger til hydrolyserte kollagen / kollagenpeptider og gelatinpulver, også kjent som kokt kollagen, til alt fra smoothies til supper, sauser, søtsaker og til og med spaghetti - mulighetene er uendelige. Før du hopper på kollagenvognen, lurer du kanskje på - er kollagentilskudd trygt? I følge Megan Solloway, R.D., C.P.T., det er ingen store sikkerhetsproblemer med å innlemme et kollagenpulvertilskudd i din daglige rutine.
Nysgjerrig på de unike fordelene med kollagenpulvertilskudd, og hvordan du kan innlemme dem i kostholdet ditt? Sjekk ut de fem måtene kollagen er bra for kroppen din på følgende lysbilder.
5 måter kollagen er bra for kroppen din
Lukk popup-knapp 1 av 51 av 5
Roman Samborskyi
Aldrer huden din raskere enn du er? Kollagen utgjør ca 75% av huden vår, og er ansvarlig for det unge, fyldige og glatte utseendet. Over tid er det naturlige tapet av kollagen som oppstår ved aldring og soleksponering i stor grad ansvarlig for rynker og fine linjer. Å ta et kollagentilskudd hjelper til med å forskjønne huden innenfra ved å forsyne kroppen med byggesteinene den trenger for å stimulere hudskiftet og motvirke tap av kollagen fra innsiden.Forskningen er lovende når det gjelder daglig tilskudd av kollagen og dets effekter på hudens helse. Tilskudd med hvor som helst fra 2.5 til 10 gram hydrolysert kollagen per dag i minst åtte uker har vist seg å gi merkbare reduksjoner i tørrhet i huden, rynker og cellulitter, samt signifikante økninger i hudfasthet, fuktighet og fuktighet. I tillegg kan kollagentilskudd bidra til å forbedre veksten og helsen til neglene, og redusere sprekker og flis.Prøv denne Green Collagen Facial Smoothie fra Hello Glow for glødende hud
2 av 5
Hero Images / Getty
Føler meg svak i knærne? Kollagen utgjør ca 90% av organisk beinmasse og er også en hovedkomponent i leddbrusk. Tilskudd med hydrolysert kollagen kan gi gunstige effekter på beinmetabolismen ved å utløse beindannelse, og dermed øke bentettheten. Tilskudd kan også utøve en anabole effekt på bruskvev, opprettholde leddstrukturen og muligens hjelpe leddkomforten.Forskning har vist at tilskudd med 10 gram hydrolysert kollagen per dag virker effektivt i og øker bentettheten, noe som gir mindre sprø bein og forbedrer leddsmerter og bevegelighet. I tillegg viste den samme dosen seg gunstig hos idrettsutøvere med aktivitetsrelatert leddsmerter, og støttet bruken av kollagentilskudd for å redusere parametere, som leddsmerter, som har en negativ innvirkning på atletisk ytelse.Hvis felles ubehag har fått deg ned, kan du prøve denne oppskriften for kollagen-styrket Paleo Cookie Dough fra Empowered Sustenance.
3 av 5
pixdeluxe / Getty
Trenger litt for å gi deg den konkurransefortrinnet på banen (eller i treningsstudioet)? Kollagenprotein er unikt ved at det har en høy prosentandel av aminosyren glycin, og står for omtrent en tredjedel av aminosyrene i kollagenmolekylet. Den inneholder også aminosyren arginin i en mindre, men likevel betydelig mengde. Glysin og arginin er nødvendig for syntesen av kreatin, som gir energi til muskelsammentrekninger og bidrar til å bygge muskelstyrke, størrelse og kraft.Kollagenproteintilskudd kan støtte syntesen av kreatin i kroppen for å forbedre atletisk ytelse og øke mager kroppsmasse. Husk at kollagen ikke er et komplett protein fordi det ikke har alle essensielle aminosyrer. “Hydrolysert kollagenpulver er ikke ideelt for å øke muskelveksten alene i forhold til andre proteinpulver. For å forbedre muskelveksten direkte, bør du vurdere en myse- og kollagenblanding for å gi et komplett utvalg av aminosyrer til musklene og forbedre leddgjenoppretting, ”anbefaler Solloway.Prøv disse Cocoa Whey No-Bake Cookies fra Vital Proteins, som bruker kollagen-myseblandingen for en balansert aminosyreprofil.
4 av 5
© Garo / phanie / Phanie Sarl / Corbis
Søker etter fordøyelseslindring? Gelatin, den kokte formen av kollagen, kan bidra til å lette fordøyelsen ved å forbedre magesyresekresjonen, noe som gjør det lettere å bryte ned mat. Den strekker, beskytter og helbreder også slimhinnen i fordøyelseskanalen, noe som hjelper fordøyelsen. Gelatins geleringsevne hjelper til med å holde væske i fordøyelseskanalen, og fremmer jevn tarmoverføring og sunne avføring. Hvis magen din er oppblåst eller kvalm, kan du smake noen av disse ingefær-, sitron- og honningkombucha-gummiene fra Nutritiously Twisted.
5 av 5
mesterfil
Ønsker å forbedre søvnen din? Kollagen kan være den søvnfargen du trenger før du legger deg. Den mest utbredte aminosyren i kollagen er glysin, som utgjør omtrent en tredjedel av aminosyrene i kollagenmolekylet. I tillegg til å fungere som en forløper for kreatin, kan glysin forbedre søvnkvaliteten ved å fungere som en hemmende nevrotransmitter i hjernen og nervesystemet.En dose på 3 gram glysin tatt før du har sovet, har vist seg å forbedre den selvrapporterte søvnkvaliteten, redusere tretthet om morgenen og til og med forbedre kognitiv funksjon om dagen assosiert med bedre søvn. Du kan få over 3 gram glysin fra en porsjon Vital Proteins Collagen Peptides. Men ikke bry deg om kollagen i løpet av dagen, vil ikke slå deg ut.Ta en kopp med denne Quick Rich Hot Chocolate-oppskriften fra Family For Health før du legger deg for en god natts søvn.
Tilbake til introAldrer huden din raskere enn du er? Kollagen utgjør ca 75% av huden vår, og er ansvarlig for det unge, klumpete og glatte utseendet. Over tid er det naturlige tapet av kollagen som oppstår ved aldring og soleksponering i stor grad ansvarlig for rynker og fine linjer. Å ta et kollagentilskudd hjelper til med å forskjønne huden innenfra ved å forsyne kroppen med byggesteinene den trenger for å stimulere hudskiftet og motvirke tap av kollagen fra innsiden.
Forskningen er lovende når det gjelder daglig tilskudd av kollagen og dets effekter på hudens helse. Tilskudd med hvor som helst fra 2.5 til 10 gram hydrolysert kollagen per dag i minst åtte uker har vist seg å gi merkbare reduksjoner i tørr hud, rynker og cellulitter, samt signifikante økninger i hudfasthet, fuktighet og fuktighet. I tillegg kan kollagentilskudd bidra til å forbedre veksten og helsen til neglene, og redusere sprekker og flis.
Prøv denne Green Collagen Facial Smoothie fra Hello Glow for glødende hud
Føler meg svak i knærne? Kollagen utgjør ca 90% av organisk beinmasse og er også en hovedkomponent i leddbrusk. Tilskudd med hydrolysert kollagen kan gi gunstige effekter på beinmetabolismen ved å utløse beindannelse, og dermed øke bentettheten. Tilskudd kan også utøve en anabole effekt på bruskvev, opprettholde leddstrukturen og muligens hjelpe leddkomforten.
Forskning har vist at tilskudd med 10 gram hydrolysert kollagen per dag virker effektivt i og øker bentettheten, noe som gir mindre sprø bein og forbedrer leddsmerter og bevegelighet. I tillegg viste den samme dosen seg gunstig hos idrettsutøvere med aktivitetsrelatert leddsmerter, og støttet bruken av kollagentilskudd for å redusere parametere, som leddsmerter, som har en negativ innvirkning på atletisk ytelse.
Hvis felles ubehag har fått deg ned, kan du prøve denne oppskriften for kollagen-styrket Paleo Cookie Dough fra Empowered Sustenance.
Trenger litt for å gi deg den konkurransefortrinnet på banen (eller i treningsstudioet)? Kollagenprotein er unikt ved at det har en høy prosentandel av aminosyren glycin, og står for omtrent en tredjedel av aminosyrene i kollagenmolekylet. Den inneholder også aminosyren arginin i en mindre, men likevel betydelig mengde. Glysin og arginin er nødvendig for syntesen av kreatin, som gir energi til muskelsammentrekninger og bidrar til å bygge muskelstyrke, størrelse og kraft.
Kollagenproteintilskudd kan støtte syntesen av kreatin i kroppen for å forbedre atletisk ytelse og øke mager kroppsmasse. Husk at kollagen ikke er et komplett protein fordi det ikke har alle essensielle aminosyrer. “Hydrolysert kollagenpulver er ikke ideelt for å øke muskelveksten alene i forhold til andre proteinpulver. For å forbedre muskelveksten direkte, bør du vurdere en myse og kollagenblanding for å gi et komplett utvalg av aminosyrer til musklene dine og forbedre leddgjenoppretting, ”anbefaler Solloway.
Prøv disse Cocoa Whey No-Bake Cookies fra Vital Proteins, som bruker kollagen-myseblandingen for en balansert aminosyreprofil.
Søker etter fordøyelses lindring? Gelatin, den kokte formen av kollagen, kan bidra til å lette fordøyelsen ved å forbedre magesyresekresjonen, noe som gjør det lettere å bryte ned mat. Den strekker, beskytter og helbreder også slimhinnen i fordøyelseskanalen, noe som hjelper fordøyelsen. Gelatinens geleringsevne hjelper til med å holde væske i fordøyelseskanalen, og fremmer jevn tarmoverføring og sunne avføring.
Hvis magen din er oppblåst eller kvalm, kan du smake noen av disse ingefær-, sitron- og honningkombucha-gummiene fra Nutritiously Twisted.
Ønsker å forbedre søvnen din? Kollagen kan være den søvnfargen du trenger før du legger deg. Den mest utbredte aminosyren i kollagen er glysin, som utgjør omtrent en tredjedel av aminosyrene i kollagenmolekylet. I tillegg til å fungere som en forløper for kreatin, kan glysin forbedre søvnkvaliteten ved å fungere som en hemmende nevrotransmitter i hjernen og nervesystemet.
En dose på 3 gram glysin tatt før du har sovet, har vist seg å forbedre den selvrapporterte søvnkvaliteten, redusere tretthet om morgenen og til og med forbedre kognitiv funksjon om dagen assosiert med bedre søvn. Du kan få over 3 gram glysin fra en porsjon Vital Proteins Collagen Peptides. Men ikke bry deg om kollagen om dagen, vil ikke slå deg ut.
Ta en kopp med denne Quick Rich Hot Chocolate-oppskriften fra Family For Health før du legger deg for en god natts søvn.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.