5 måter å spise egg på

1. Bake i muffins

Forvarm ovnen til 350 ° F. Coat en 12-muffinsform med nonstick matlaging spray. Pisk seks egg og seks eggehviter (eller 12 egg) sammen i en bolle. Tilsett ½ kopp strimlet ost med redusert fett og minst 2 kopper hakkede rå grønnsaker (paprika, sopp, grønnkål osv.). Tilsett salt og pepper. Hell eggblandingen jevnt i muffinkopper. Stek i 20-25 minutter eller til kniven som er satt inn i midten kommer ut ren. Par 2 eller 3 med et stykke frukt eller engelsk muffin. 

2. Topp din skål

Knekk egget på en varm smurt panne, og senk den til middels varme. Kok over-lett stil til de hvite er faste og gjennomstekte. Plomme bør tykne, men ikke stivne. Vend egget og kok til ønsket doneness. Rist to skiver med høy protein, fiberrikt, fullkornsbrød. Topp brød med 1/4 most avokado, tomatskiver og knuste rød pepperflak. Topp med kokt egg. 

SE OGSÅ: Food Fight: Chicken Vs. Egget

3. Strøm opp havren din

Hell 1 pakke vanlig rullet havre (eller ½ kopp havre) og 1 sprukket egg i en mikrobølgesikker bolle eller krus. Tilsett vann per pakningsinstruksjon og bland godt. Mikrobølgeovn i omtrent 90 sekunder. Topp med ½ kopp frukt. 

4. Poach over korn og greener

Kok 3 tommer vann i pannen. Bryt egg i kopp og hell sakte i vann. Lavere varme, men fortsett å småkoke. Kok egg uten å røre til hvitt er stivnet. Løft egg med skje med skje og legg på toppen av rå greener og ½ kopp kokt gammelt korn. Tilsett eventuelle rå grønnsaker og topp med rød pepperflak, salt, pepper, klem av sitron og 1 ss ekstra jomfruolivenolje.

SE OGSÅ: 4 flere grunner til å laste opp egg

5. Krymp i mikrobølgeovnen

Spray innsiden av et mikrobølgesikkert kaffekrus med kokespray. Knekk to egg i krus og bland godt. Tilsett ca 1/4 kopp terninger av paprika eller tomater. Mikrobølgeovn i 45 sekunder, rør, deretter mikrobølgeovn i ytterligere 30-45 sekunder. La hvile i 30 sekunder. Kos deg med egg i kruset. (Valgfritt: kan tilsettes eller ristes med ost.) 

TYG PÅ DETTE: Ett egg har 6 gram protein, er glutenfritt, har null karbohydrater, null sukker og koster i gjennomsnitt bare 17 cent. 

OM KOKEN: Jenna Werner er en registrert ernæringsfysiolog for diett. Instagram: @happyslimhealthy