I disse dager strekker proteinstenger omtrent alle markedshyller. Det er flott å ha mange alternativer, men hvordan finner du ut hvilken som er best å velge for å få disse musklene revet?
Vi dro rett til matekspertene for å be dem om de viktigste ingrediensene, næringsstoffene og andre ting de ser etter når du velger en proteinbar. Så neste gang du bestemmer deg for hvilken proteinbar som er riktig for deg, må du huske på hva disse åtte registrerte diettistene anbefaler.
Inkluder proteinstenger for å fortsette å vokse når du er på farten.
Les artikkelen1 av 8
Igor Sinkov
Tidspunktet og formålet med å spise en proteinbar hjelper deg med å begrense alternativene dine.
"Hvis du forbereder deg på uttømmende trening, kan du fylle på drivstoffforsyningen med en bar som inneholder raskt fordøyende karbohydrater, samt litt protein," sier Heather Mangieri, RDN, CSSD, sportsdieter og forfatter av Drivende unge idrettsutøvere. Før trening er det på tide å begrense fett, fiber og store mengder protein, da disse næringsstoffene kan redusere fordøyelsen og kan ha en negativ innvirkning på hvordan du føler deg under treningen.
“Etter trening trenger musklene dine en kombinasjon av karbohydrater og protein av høy kvalitet for å støtte gjenoppbyggings- og gjenopprettingsprosessen. Se etter barer med en komplett aminosyreprofil fra dyrekilder som kasein og myseproteinisolat eller eggprotein, sier Mangieri.
Hvis du velger plantebaserte proteiner, er det imidlertid ikke alle som tilbyr en komplett proteinkilde, så hvis du følger et plantebasert kosthold, se i ingredienslisten for å sikre at den inneholder en rekke plantebaserte proteiner, som f.eks. erter, ris, bønner og frøvarianter.”
2 av 8
Samo Trebizan / Shutterstock
"Menn som leter etter en proteinbar før eller etter trening, er så fokuserte på proteininnhold at de glemmer å sjekke tilsatt sukker, som i noen merker kan være rundt 30 gram (ligner på en typisk godteribar)," sier Malina Malkani, MS, RDN, og media talsperson for Academy of Nutrition and Dietetics, og skaper av Wholitarian ™ Lifestyle.
“Når du vurderer at American Heart Association anbefaler at menn ikke bruker mer enn 9 ts (omtrent 36 gram) tilsatt sukker per dag, og holder øye med det tilsatte sukkerinnholdet i næringsmiddelmat du ofte kan stole på (som proteinstenger) bidra til å holde ditt daglige inntak i sjakk.”
Malkani anbefaler å sjekke innholdet av tilsatt sukker og velge proteinstenger med mindre enn 10 gram tilsatt sukker per bar.
3 av 8
Olga Markova / Shutterstock
"Ingen liker å føle seg oppblåst, og fiber kan bidra til å flytte maten langs fordøyelseskanalen," sier Bonnie Taub-Dix, RDN hos Better Than Dietiting og forfatter av Les den før du spiser den: tar deg fra etikett til bord.
Taub-Dix sier å se etter minst 5 gram fiber per porsjon i proteinbaren.
4 av 8
Tatiana Volgutova / Shutterstock
Jenna Braddock, RDN, CSSD, ACSM-CPT, blogger på Make Healthy Easy, og grunnlegger av Off Season Athlete anbefaler at menn ser etter karbohydrater og fullkorn i proteinbaren av to hovedårsaker.
"Mange menn unngår fortsatt karbohydrater eller tror protein er alt som trengs etter trening. Imidlertid er karbohydrater nødvendig (enten før eller etter en treningsøkt) for å hjelpe proteinet til å fordøyes raskt og bli brukt til å bygge muskler.”
I tillegg kan karbohydrater / fullkorn "gi en vedlikeholdseffekt av energi gjennom resten av dagen fordi karbohydrat pluss proteinkombinasjon bremser fordøyelsen av karbohydrater noe (eller senker karboksidens glykemiske innvirkning av seg selv).
”Hele korn gir også fiber, som de fleste amerikanere, spesielt menn, ikke får nok av.”
5 av 8
Maridav / Shutterstock
Den ene tingen Jim White, RDN, ACSM EX-P, og eieren av Jim White Fitness and Nutrition Studios anbefaler for menn som trener, er at deres proteinbar faktisk leverer nok protein.
"Så mange barer viser at de har mye protein, men mange leverer mindre enn 10 til 15 gram," sier White. En nylig studie har vist at 30 gram protein fordelt gjennom dagen kan øke muskelbyggingen 46% senere på kvelden.
“Jeg anbefaler alltid å lete etter en bar som inneholder 20 til 30 gram protein.”
6 av 8
Igor Dutina / Shutterstock
Connie Diekman, RD, CSSD, en tidligere president for Academy of Nutrition and Dietetics, sier: "For å gi det beste drivstoff til muskelen, og for å gi god ytelse, retter jeg idrettsutøverne jeg jobber med å lete etter barer som gir protein og karbohydrater i forholdet 1: 3.
Denne balansen gir rikelig med drivstoff, karbohydrater og riktig mengde protein for reparasjon og ombygging.”
7 av 8
NatalyaBond / M + F Magazine
"Jeg anbefaler å se etter proteinstenger som inneholder matkilder til leucin," sier Melissa Halas, MA, RD, CDE-forfatter av Den plantebaserte boosten: ernæringsløsninger for idrettsutøvere og treningsentusiaster. "Leucin er høyest i meieriprotein, spesielt myseprotein, men finnes også i effektive mengder i soya- eller erteprotein, hele egg og bønner.”
Leucine kan bidra til å maksimere treningsøktene dine fordi det utløser proteinsyntese, noe som betyr at det hjelper å starte mekanismen for å gjenoppbygge muskler. Halas anbefaler også å lete etter myse, soya, ert eller heleggprotein (ikke eggehvit) i proteinstangen din for å maksimere muskelproteinsyntese.
8 av 8
Elena Shashkina / Shutterstock
Nancy Clark, RD, CSSD, og forfatter av den nylig utgitte 6. utgaven av Nancy Clarks guide til sportsnæring foreslår å se på barer med protein hentet fra hele matvarer.
"Protein i sin naturlige form er mer effektivt enn proteinisolater," sier Clark. For eksempel, selv å skille en eggehvite for eggeplommen, endrer proteinets effektivitet - en eggehvite er 40% mindre effektiv ved muskelproteinsyntese enn et helt egg. Hvis baren viser ekte, hele matvarer, er du i god form.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.