Indrefilet av balsamico

Ingredienser

• ½ kopp balsamico
• 1 ss ekstra jomfru olivenolje
• 1 ts hvitløk, hakket
• ⅛ ts oregano
• 1/8 ts havsalt
• ⅛ ts sort pepper
• 1 ss basilikum, nykuttet
• ⅛ kopp hvitvin (valgfritt)
• 2 6 oz filet mignon biffer

Veibeskrivelse

1. Kombiner alle ingrediensene unntatt filet mignon i en bolle og bland godt.
2. Legg biff i bolle og legg i kjøleskap. La marinere i minst 3 timer.
3. Forvarm grillen. Når du er klar, legg biffer på grillen og kok til ønsket doneness.

Vil du ha en kopi på farten?