Bison and Vegetable Stew

Ingredienser

• 1 Ib malt buffelkjøtt
• 1 løk, hakket
• 2 fedd hvitløk, hakket
• 2 stilker, selleri
• 3 tomater, hakket (eller 1 boks stuvede tomater)
• 2 laurbærblad
• 1 ss paprika
• 1 ts svart pepper
• 1 kopp rødvin
• 1 14 oz kan lavnatrium biff buljong
• Nonstick matlaging spray

Veibeskrivelse

1. Spray en stekepanne med nonstick matlaging spray.
2. Brunt bøffelkjøtt i stekepannen over middels høy varme til det er gjennomstekt.
3. Plasser i en sakte komfyr sammen med alle andre ingredienser.
4. Slå komfyren høyt, og la koke i 6-8 timer.

Vil du ha en kopi på farten?