Chicken Pita Pizza

Ingredienser

• 4 store fullkornspitaer
• 1 ss olivenolje
• 1 kopp marinara saus
• 2 kopper fersk spinat
• 1 kopp forstekt, mozzarellaost med redusert fett
• 2 kopper strimlet rotisseriekylling
• 1 kopp krukke artisjokkhjerter, skiver (valgfritt)
• 1/3 kopp fersk basilikum, revet i biter

Veibeskrivelse

1. Forvarm ovnskokeren (500-500 grader Fahrenheit. Legg pitas på bakeplater og pensle hver med olje.
2. Broil i 2 minutter, eller til de er gyldenbrune på toppen, og vær forsiktig så du ikke brenner dem. Fjern fra ovnen og fordel sausen over pitas.
3. Topp med spinat, ost, kylling og artisjokkhjerter (hvis du bruker). Stek i 1 minutt, eller til osten er smeltet. Pynt med basilikum.

Vil du ha en kopi på farten?