Sunn Cheats Steak-Yumms
Usunne 12-tommers cheesesteaks (over) kan inneholde over 1000 kalorier og 43 gram fett.
Tygg på dette: Gressmatet oksekjøtt - en stor jernhest - har mer omega 3 pluss en kjøttigere, rikere smak på grunn av kyrne som beiter på gress i stedet for mais.
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 rød eller gul løk, tynt skiver
- 2 røde paprika, frøet og tynt skåret
- 1/2 ts krydder salt, som hvitløk eller biff krydder salt
- Olivenolje kokespray
- 1/2 lb gressmatet flankbiff, tynt skiver
- 2 kopper babykål
- 4 100% helhvete eller glutenfrie pølseboller, ristet
- 4 skiver delvis skummet mozzarellaost
Veibeskrivelse
- Varm olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett løk, paprika og krydderesalt og kok i 3 til 4 minutter, eller til grønnsaker begynner å bli myke. Overfør til en tallerken.
- Coat skillet med et lett lag med kokespray, og skru deretter varmen opp til høy. Tilsett biff og kok i 4 til 5 minutter, rør ofte til kantene begynner å bli brune, men skivene er fortsatt rosa i midten.
- Tilsett grønnkål og dekk til det er visnet, ca 2 til 3 minutter.
- Legg boller på et stekebrett. Del biff og grønnsaker blant bollene. Topp hver med en skive ost. Legg under broileren i 2 minutter for å smelte osten. Server umiddelbart.
Vil du ha en kopi på farten?
Skrive ut
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.