Honning Sriracha tunfiskglidere med ananas-salsa
Tunfisk er rik på omega-3 og protein. Å spise fet fisk som tunfisk et par ganger i uken kan bidra til å redusere hjertesykdomsrisikoen, øke vekttapssatsingen og forbedre immunforsvaret.
Oppskrift og fotokreditt: Christopher Lower fra Hacking Salt.
Ingredienser
- 1 6 oz boks tunfisk
- 1 egg
- 1/2 kopp panko knekke smuler
- 1/4 kopp hakket løk
- 1/4 kopp hakket selleri
- 1/4 kopp hakket paprika eller pimento
- 1 ss hakket jalapeño
- 1/4 kopp gresk yoghurt
- 1 1/2 ss olivenolje
- 1 ss riseddik
- 1/3 kopp honning
- 1/3 kopp Sriracha-saus
Veibeskrivelse
- Tapp tunfisken, og klapp den tørr.
- Bland en tunfisk, 1 ss olivenolje, egg, selleri, løk, paprika / pimento, jalapeno, brødkrummer og gresk yoghurt i en liten blandeskål.
- Del i to kuler, og form til patties for glidebryterne.
- Lag glasuren: visp sammen honning, sriracha, riseddik og gjenværende 1/2 ss olivenolje i en liten bolle.
- Kok biffene 3-4 minutter på høy varme, og pensle glasuren over hver side.
- Monter glidebryteren, og nyt.
Vil du ha en kopi på farten?
Skrive ut
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.