Cara Reed la ut et bilde på Instagram-kontoen sin og merket @QuestNutrition. Mange av våre fans liker å dele oppskriftene sine, Quest Bar-bilder og trenings ansikter med oss, og vi ønsker hver eneste omtale velkommen. Men Caras bilde var ikke av en vakker fjellutsikt med at hun holdt en Quest Bar eller hun delte sin Chocolate Chip Cookie Dough Bar fersk ut av mikrobølgeovnen. Hun la ut et grovt utseende graf ved siden av et par esker med Beyond Cereal Bars. Det er ikke den typen bilde du vil stoppe den voldsomme Instagram-rulle for å dobbelttrykke. Vi er imidlertid oppmerksomme på hva alle våre fans og dissensenter sier om oss, og til vår glede lyder bildeteksten i Caras innlegg som følger:
“Holy shit @questnutrition. Du aner ikke hva en spillveksler din nye #beyondcereal barer er for jenta mi. Se på den tolv timers linjen og prøv å fortelle meg når hun spiste proteinbaren med INGEN INSULIN. Vet du hva Claire spiser uten insulin? Luft, vann og sukkerfri jello. JEG KAN SENDE ET FORPAKKET SNACK TIL SKOLEN OG IKKE BEKYMRET. Disse er verdt hver jævla krone.”
Vi håper du unnskylder hennes forbannelse som vi gjorde. Dette er grunnen til at vi gjør det vi gjør. Vi lager mat som hjelper folk underveis, uansett hva de forfølger. En av de uforutsette fordelene vi har hørt fra mange mennesker med type 1 og 2 diabetes er at de er i stand til å nyte Beyond Cereal Bar uten blodsukker. Dette er ikke sant for alle, og det bør bemerkes at du alltid bør sjekke med legen din før du tar på deg nye dietter eller spisevaner, spesielt hvis du er diabetiker. Men for Cara og datteren Claire var det en risiko de var villige til å ta.
Quest-sjef Ron Penna så meldingen og sendte den til hele selskapet. Umiddelbart etter å ha sett det, sendte jeg Cara en Facebook-melding der hun lot henne få vite at jeg gjerne vil snakke med henne om innlegget hennes. Jeg var under inntrykk av at datteren hennes hadde type 2-diabetes, men etter et kort minutt på telefonen informerte Cara meg om at datteren hennes på 9 år har diabetes type 1.
Hva er forskjellen? Type 1-diabetes er når kroppen din mangler helt og ikke lager insulin. Type 2-diabetes er når kroppen ikke er i stand til å bruke insulin riktig. Insulin er et hormon laget av bukspyttkjertelen, og det er det som forvandler karbohydrater til energi. Siden kroppene våre ikke kan bruke sukker til energi, opprettes insulin, fester seg til signalceller i blodet og lar prosessen finne sted. Når noen med type 1-diabetes spiser noe som blir til glukose (sukker, karbohydrater osv.), massive blodsukkerpinner finner sted og insulin må administreres eller pasienten blir hyperglykemisk, noe som kan føre til koma eller til og med død. Dette er en daglig frykt for Cara og hennes familie.
“Opptil åtte ganger om dagen har vi måttet gi Claire insulin, selv om hun har den minste mengden sukker.”Forklarer Cara over telefon. Jeg snakker til henne og mannen hennes, Chase. Sammen er de en del av en Facebook-gruppe som heter TypeOne Grit. Deres fokus er på et diett med lavt karbohydrat og høyt proteininnhold for diabetesbehandling. I det som kan virke som den ultimate ironien, er Chase, 34, en ernæringsfarmasøyt, så et høyt karbohydrat, sukkerbelagt kosthold ville ikke engang være på menyen, uavhengig av Claires Type 1-status. Chase beskriver hver time hver dag som en konstant kamp mot å telle karbohydrater, gi insulin, overvåke blodsukkeret og gå i en streng med hvert måltid. Kort oppsummert oppsummerer han hverdagen som et “mareritt.”
Personer med type 1-diabetes har ikke evnen til å spise komplekse karbohydrater. Chase hopper inn og forklarer de daglige utfordringene til noe så enkelt som å spise. “Vi må gjennom og prøve alt. Hver proteinbar, hver drink, hver matbit hun spiser kan føre til en økning i blodsukkeret.”Da de prøvde Beyond Cereal Bar, var de nølende med å sette sitt håp om produktet. “Det smakte veldig bra, latterlig godt, som karbohydrater. Så vi tenkte med sikkerhet at det ville utløse en respons i kroppen hennes. En time gikk og ingen økning og deretter to og da skjønte vi at vi fant noe som fungerer.”
Plutselig blir Karas tekst fra Instagram-innlegget satt i perspektiv. “Jeg kan sende en ferdigpakket matbit til skolen og ikke bekymre meg.”Cara informerer meg om at det er over ett år siden Claire har hatt noen form for ferdigpakket mat. Noe folk flest tar for gitt, eller aktivt unngår, er en stråle av håp for Claire og hennes familie.
Claire, for alle sine vanskeligheter med type 1-diabetes, lar det ikke bremse henne ned. Hun er en trooper. Faktisk er hun en konkurransedyktig cheerleader - Cara forklarer meg at et av hovedfokusene hennes er å ikke la diabetes hindre Claire i å oppnå sine mål. Det betyr at hun er ren Quest - alltid ambisiøs, klar til å takle livets vanskeligheter, selv i så tidlig alder.
Det virker dumt å tenke noe så trivielt som en proteinkornstang kan ha en slik innvirkning på noens liv, men det er en av fordelene ved å jobbe hos Quest - et av hovedmålene våre er å påvirke trenings- og ernæringens verden minst for en liten cheerleader, vi har oppnådd det målet. Det var en glede å snakke med Cara og Chase om deres erfaring med Beyond Cereal-barer, og vær så snill, del din med oss hvis du har lignende historier!
Dette sponsede innholdet ble levert av våre venner på The Bloq. For flere artikler som dette, KLIKK HER.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.