Hvordan stress møter sunn mat

2998
Jeffry Parrish
Hvordan stress møter sunn mat

Et dårlig kosthold er en grunn til forhøyede nivåer av betennelse i kroppen; for mye stress er en annen. Nå viser ny forskning at selv når du tar sunnere kostholdsvalg, kan høye nivåer av stress fremdeles ødelegge. Forskere fra Ohio State University fant at kvinner som hadde en stressende opplevelse før de spiste et måltid rik på enumettet fett, hadde de samme betennelsesnivåene som de som spiste et måltid med høyt mettet fett.

SE OGSÅ: Stressavlastningsøvelsen å gjøre i kveld

"Denne studien indikerer at en stressende situasjon kan forårsake øyeblikkelig betennelse og slette fordelene ved å ta et sunnere fettvalg," sier studieforfatter Martha Belury, professor i ernæring ved Ohio State University. En stressor (til og med en så enkel som å få en trafikkbillett) kan føre til kroppene til individene for å heve en betennelsesreaksjon. Og for mye betennelse i kroppen kan føre til en rekke helseproblemer, inkludert hjerte- og karsykdommer, diabetes og leddgikt. For å holde nivåene lave, motvirke stress ved regelmessig å velge et sunt kosthold, trene og bruke stresshåndteringsteknikker som oppmerksom meditasjon og massasje.


Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.