Å forberede seg til de olympiske prøvene er ulik noen andre. Det krever et unikt sett med trening sammen med spesifikk ernæring og slanking for å sikre at du er i toppform for konkurranse. Vi snakket med Tiffeny Parker, en håpefull idrettsutøver i OL (det betyr at hun konkurrerer i syktkamp - en 2-dagers, 7-begivenhets friidrettskonkurranse), som åpnet for oss om hvordan hun får mest mulig ut av måltidene sine for maksimal innvirkning , både på og utenfor banen. Her er våre 10 beste takeaways.
CB: I løpet av en syvkamp bruker du mange forskjellige deler av kroppen din. Spiser du annerledes når du forbereder deg på forskjellige arrangementer?
TP: Å, absolutt. Jeg er veldig bevisst på hva jeg spiser. Heptatlon starter med hinder, og siden frokosten min er litt tyngre, spiser jeg den vanligvis minst 2 til 2.5 timer før jeg konkurrerer. Frokost består vanligvis av havregryn, peanøttsmør og kaffe. Jeg elsker bare kaffe og kan ikke leve livet mitt uten det. Du kan fortelle meg å gi opp noe annet. Det kommer ikke til å bli kaffe.
Når jeg er ferdig med å konkurrere den første dagen, bokstavelig talt i løpet av 30 minutter, har jeg definitivt en proteinshake før jeg begynner å kjøle meg ned. Sjokolade er min vei å gå, og jeg elsker også Quest's Cookies & Cream-smak.
CB: Så det er sjokolade for proteinshakes, men hva med proteinstenger?
TP: Jeg ødelegger Quest Bars. Jeg har bokstavelig talt minst to barer om dagen - noen ganger 3. Bokstavelig talt kommer boksen min med Quest Bars ikke en gang til huset. Den blir liggende bak på bilen min. Jeg hadde akkurat Chocolate Lover's-boksen, og jeg er mellom to favorittsmaker akkurat nå: Chocolate Brownie og Mint Chocolate Chunk. Jeg kan virkelig ikke bestemme meg. Mynten får meg bare med de små grønne myntebitene. Hver gang jeg biter i det, er jeg som, herregud - det er det! Men jeg er sjokoladeelsker generelt.
CB: Hvor ofte tillater du deg å jukse på måltidsplanen?
TP: Rundt november / desember skal jeg gå tre dager på matplanen min og kanskje en fridag. Det kommer bare an på ting som om det er en ferie, og jeg vil ikke være den personen som spiser en tallerken full av grønnsaker på Thanksgiving - som jeg har før. Når januar ruller rundt, blir det da super, ekstremt streng med dietten. Årets syvkamp i år vil være i midten av april, så det varierer, men jeg kaster alltid inn noen slags juksedager fordi du absolutt vil drepe deg selv hvis du prøver å gjøre syv dager i strekk. Jeg har gjort det før. Jeg var elendig. Jeg hadde ikke Quest-barer i livet mitt på det tidspunktet, så kanskje det var derfor jeg var elendig fordi jeg trenger noen form for søt, og jeg vil helst at det ikke skal være sukker, så det er veldig vanskelig. Enten spiser jeg fem kurver fulle av frukt, eller så spiser jeg en slags juksemel.
CB: Hva må du endre på kostholdet ditt når du kommer inn i topptreningssesongen?
TP: Jeg er egentlig ikke en stor karbo person. Jeg spiser ikke mye brød, pasta eller ris, men etter syvkampen handler det om utvinning og etterfylling av kroppen din, så jeg får meg til å gjøre det. Havregryn er stort sett bare det valgte karbohydratet og min favoritt.
Min morgen er alltid den samme. Jeg kan spise en omelett hver eneste dag og være helt fin med livet mitt. Jeg vet hvordan jeg skal lage mat med forskjellige grønnsaker, slik at det blir mye lettere for meg å ikke kjede meg med å spise det samme fordi jeg kan bli veldig kreativ med ingredienser som sopp, aubergine, alt som kan gi tekstur til egg. Eggerøre kan bli veldig kjedelige etter hvert, så du må finne ut en måte å krydre det på.
CB: Lager du mye av dine egne måltider?
TP: Jeg må fordi jeg ikke har tid til å gå på restauranter. Jeg spiser heller ikke hurtigmat fordi jeg vet at jeg ikke har selvkontroll når det gjelder å gå til Chik-Fil-A over gaten og prøve å få benfrie kyllingnuggets og ingen pommes frites. Jeg vil helst ikke sette meg selv i situasjonen fordi jeg elsker pommes frites. Så jeg unngår det og pakker bilen full av snacks.
CB: Annet enn å legge til ingredienser for tekstur, hva gjør du for å gjøre måltidene dine mer spennende?
TP: Jeg krydder alt! I løpet av de siste 3 til 4 årene lærte jeg virkelig å bruke krydder sammen, og det var spillveksleren. For noen mennesker liker de å spise ting tørt, men det er bare ikke meg. Maten min må ha en slags smak. Jeg har lært at det definitivt er forskjell på å ha ferske ingredienser, som basilikum og koriander, og å ha det i fru. Dash pulverisert form. Det endrer helt hvordan måltidet ditt blir, selv om det er litt dyrere.
CB: Har du en signaturrett eller noe du virkelig liker å lage som du synes er bare fantastisk og holder fast i kostholdet ditt?
Spaghetti squash er min tur, men utenfor det er min go-to disse kokosnøttstrimlene jeg lager. Jeg baker dem, og herregud, de er så gode. Du tar små kyllingstykker og dypper dem i kokosmelk, og kjevler den deretter i mandelpulver og kokosspon. Du kan bruke usøtet, men jeg bruker søtet fordi det bare smaker annerledes. Du baker den i ovnen, og den er ... Du vil aldri spise kyllingstrimler like! Jeg lager honning sennep med den, bare blander litt honning og vanlig sennep, og det er en gave.
CB: Har du noen triks som gjør det lettere å holde deg på sporet med ernæringen din?
TP: Du må ha en prep dag, og du må vite hva du skal spise den uken. Du må faktisk sette deg ned og skrive ut en ukentlig plan for tingene du skal kjøpe. Når jeg går i matbutikken, drar jeg ikke bare uten mål. Jeg går i matbutikken for å ha mat i to uker, og jeg vet nøyaktig hva jeg skal kjøpe, slik at jeg kan lage mat. Bare å få tid til det forberedelsen er sannsynligvis den største tingen som har hjulpet meg. Når du bare går i butikken og kjøper ting, ender du opp med ting som ikke nødvendigvis går sammen, og du ender opp med at du ikke vil ha det som er igjen i kjøleskapet ditt, eller du føler at du ikke har noe å spise og vil ha å gå ut.
CB: Hvordan sørger du for at maten du kjøper ikke går til spille?
TP: Jeg deler inn shopping i to uker, så første gang jeg handler handler jeg vanligvis mer kjøtt som jeg deler opp, legger i Ziploc-poser og legger dem i fryseren. Andre gang er det vanligvis flere grønnsaker og hva annet sidene mine kommer til å bli, bare fordi de går raskere med mindre du fryser dem, så jeg fryser mye av grønnsakene mine. Jeg fryser til og med spinaten min bare fordi når den slutter og jeg ikke nødvendigvis trenger spinat lenger, vil jeg ha den til å kaste den i smoothies. Du finner bare ut en måte å bruke den på nytt, og det er en fin måte å ikke kaste bort maten.
Bokstavelig talt fryser jeg alt - til og med ned til courgette eller noe jeg ikke skal bruke. Jeg kuttet den bare i biter og sa, jeg har tilfeldig kylling til overs, men jeg har ikke noe annet å servere med den? Jeg går bare til fryseren fordi jeg vet at jeg har en slags grønnsak der.
CB: Hvor mye veier en shotput?
TP: Kuttesignalet vårt er 4k, som er som 8.2 pund.
CB: Hva er tyngre: En shotput eller 8.2 pund Quest Barer?
TP: Ummm ... [ler] De skal ha samme vekt!
CB: Godt svar.
Dette innholdet ble levert av vennene våre på TheBloq. For flere artikler som dette, KLIKK HER.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.