Hvis du allerede spiser mye kylling, biff og laks, har du en god start. Men akkurat som du ikke skal utføre de samme øvelsene hver trening, bør du heller ikke spise det samme proteinet hvert måltid. Tro det eller ei, du kan eksperimentere med proteinkildene dine og velge noen som aldri klaget, klemt eller bleket. Varierende proteinkilder vil gi kroppen din et bredere utvalg av nødvendige næringsstoffer, samtidig som du injiserer liv i en diett som sannsynligvis er blitt foreldet. (Seriøst, er det noen som er begeistret av utsiktene til nok et grillet kyllingbryst??)
Her har vi kronisert fire andre proteiner du trenger for å sette på dagligvarelisten din i dag, for å legge til muskelbyggende protein til hvert måltid. Gjør deg klar til å ta kroppen din - og middager - til neste nivå.
Syv matvarer som gir deg proteinet og karbohullet du trenger for å få masse.
Les artikkelen1 av 4
Andrew Purcell
Peanøttmel, som er laget av veldig finmalt, delvis avfettet stekt peanøtter, er et lite karbohydratmel som pakker inn opptil 32 gram protein i hver halv kopp servering.
Snik den inn: Peanøttmel kan røres inn i morgenhavremel eller øses i rister etter trening for et ekstra skudd med protein etter en spesielt utfordrende trening.
Finn det: Det beste alternativet for å spore opp peanøttmel er å slå en helsekostbutikk eller en matvarebutikk. Du kan også finne den online på proteinplusflour.com.
Få oppskriften: Peanøtt-bananpannekaker >>
2 av 4
Andrew Purcell
Ofte kalt svart torsk, den buttery sablefish har en tekstur som ligner på kveite. Som med laks, er rulling i denne svømmeren en fin måte å få en båtmengde med svært fordøyelig protein (33 gram i hver seks-ounce porsjon) samt omega-3 fettsyrer. Forskere ved Washington University School of Medicine i St. Louis bestemte at et høyere inntak av omega-3 fett kan stimulere muskel-protein anabolisme.
Bortsett fra de helsemessige fordelene, har sablefish også et annet krav til berømmelse: Monterey Bay Aquariums bevaringsprogram for sjømatvakt gir villfangede sablefish høye karakterer som et bærekraftig valg på grunn av sitt godt forvaltede fiskeri.
Snik den inn: Som tilapia, kan sablefish-fileter dampes, stekes, pocheres, såres i en stekepanne eller kastes på grillen. Sablefish tar også godt med salsas, glasur, marinader og krydder gni.
Finn det: Fiskehandlere og supermarkeder bærer mest sannsynlig svartfisk som frosne fileter.
Få oppskriften: Posjert Sablefish med mangosalsa >>
3 av 4
Andrew Purcell
Takket være sin kjøttfulle tekstur og dype smak er røkt tofu en velkommen ny vri på denne vegetariske stiften. Med omtrent 25 gram protein i en servering på tre gram, er røkt tofu ikke lett i proteinavdelingen: Forskere ved University of Arkansas i Little Rock fant at soyaprotein var like effektivt som kaseinprotein for å forhindre muskelnedbrytning og stimulere muskler -protein syntese.
Snik den inn: Røkt tofu kan være en og annen erstatning for kjøtt som kylling og biff i retter som chili, stir-frys og supper. Prøv også å rive den på et rivjern og legge til taco, salater og smørbrød.
Finn det: Se etter røkt tofu ved siden av andre typer tofu i produsentdelen av supermarkedet eller i den naturlige matvarebutikken.
Få oppskriften: Røkt Tofu Tacos >>
4 av 4
VICUSCHKA / Shutterstock
Oppkalt etter beluga-kaviaren de ligner på, er disse linsene mindre jordsmakende enn den grønne versjonen du sannsynligvis er vant til. I likhet med sine legume-kolleger, gir svarte linser en næringsvind med imponerende mengder vitaminer, mineraler og protein - ca. 12 gram i bare en kvart kopp servering. De er også fylt med fettbrennende kostfiber og antocyaniner (de samme potente antioksidantene som finnes i mørke bær), noe som kan redusere muskelskader forbundet med harde treningsøkter.
Snik den inn: Siden de holder formen når de er kokte, er beluga-linser et fantastisk tillegg til supper og salater.
Finn det: Se etter beluga-linser i helsekostbutikker eller velutstyrte bulkbutikker. Intet hell? Prøv online på northbaytrading.com.
Få oppskriften: Svart linsesvinsalat >>
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.