Sitron mynte snøkegler
Lemonade er sommerens mest forfriskende drikke, og sitrongelato er en av de mest populære smakene for å få topp smak. Zing av sitron og et snev av mynte tar kiddie snøkeglen til voksen territorium. (Du kan til og med dryppe på litt vodka eller hvit rom. Vi dømmer ikke.)
Ingredienser
- 4 kopper vann
- 1/2 kopp sitronsaft (eller 4 sitroner)
- 1/2 ss stevia pulver
- 1/2 kopp ferske mynteblader
Veibeskrivelse
- Hvis du bruker hele sitroner, kutt dem i to. Fjern alt kjøtt og juice, og legg til blanderen eller kjøkkenmaskinen, og vær forsiktig med å fjerne eventuelle frø.
- Hvis du bruker sitronsaft i stedet, kan du legge den til blenderen eller kjøkkenmaskinen.
- Tilsett mynte. Pulse til ingrediensene er puré.
- Sil væsken gjennom en fin mesh sil og legg væsken tilbake i blenderen eller foodprosessoren. Tilsett vann og stevia og puls til stevia oppløses.
- Hell blandingen i en tallerken eller panne du kan sette i fryseren, og sørg for at væsken er mindre enn 1 ”dyp.
- Frys i 1 time og ta den deretter ut av fryseren og del den opp med to gafler. Sett barbert is tilbake i fryseren og frys i ytterligere to timer.
- Fjern fra fryseren og skrap med gafler for å blande isen og smakene. Server i en papirkegle snøkeglestil, eller i en bolle.
Vil du ha en kopi på farten?
Skrive ut
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.