En pikant olje- og eddikmarinade holder disse kyllingkabobene fuktige mens du griller. Bland gjerne grønnsakene i hvilken som helst rekkefølge, eller del i gul eller oransje paprika for rød og grønn.
Spise sunt
12 sunne måter å vekke kylling på
Her er 12 metoder for å få smaksløkene til å vanne igjen.
Les artikkelen
Ingredienser
3 ss ekstra jomfru olivenolje
⅛ kopp rødvineddik
½ kopp balsamico
1 ss fersk basilikum, hakket
Havsalt, etter smak
Svart pepper, etter smak
⅛ ts oregano
4 kyllingbryst, kuttet i 2 "terninger
1 8-oz pakke baby portobello eller knappsopp
1 rød paprika, kuttet i 2 "terninger
1 grønn pepper, kuttet i 2 "terninger
1 rødløk, kuttet i 2 "skiver
4-6 spyd (metall eller tre)
Veibeskrivelse
Bland alle ingrediensene til marinade.
Tilsett kylling i marinaden og la den sitte i kjøleskapet i minst 2 timer (helst over natten).
Forvarm grillen. Skyv kyllingterninger og grønnsaker på spydene og legg på grillen. Kok ca 3-4 minutter per side; snu bare en gang.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.