Muskelbyggende crock-pot oppskrift Quinoa-, bifffyllte paprika
Fylte paprika er ikke bare enkle å lage, de kan fylles med protein. For denne oppskriften, fyll hver pepper opp med quinoa, magert kjøttdeig og svarte bønner. Hvert protein er fullpakket med aminosyrer; musklene dine vil begynne å vokse på kort tid. Chilipulveret vil ikke bare krydre smaken, men også helsen din. Krydderet kan øke immuniteten, redusere smerte og bekjempe frie radikaler. En annen fordel er at den inneholder sammensetningen capsaicin, som har vist seg å øke stoffskiftet og hjelpe kroppen til å forbrenne fett.
Ingredienser
- 1 kopp quinoa
- 2 kopper vann
- 1 løk, hakket
- 5 ts chilipulver
- 2 ts chipotle væske fra hermetisk chipotle paprika
- 1 kopp sorte bønner på boks
- 1 ss tomatpuré
- 1 kopp kopp hermetiske tomater
- ½ kopp Monterey Jack-ost med redusert fett
- 5 paprika, halvert på langs med frø og ribbein fjernet
- 1 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 pund magert kjøttdeig
Veibeskrivelse
- For å starte, kok quinoa i henhold til pakningsinstruksjonene.
- Surr løken og tilsett kjøttdeig i pannen, og kok den til brun.
- Tilsett chilipulver og chipotlevæske i pannen, og tilsett deretter de svarte bønner, tomatpuré og tre fjerdedeler kopp knuste tomater. Når sausen tykner, rør inn quinoaen.
- Etter at alt er jevnt kokt, øser du fyllet i hver pepper. Topp deretter hver pepper med ost.
- Lag omtrent en halv kopp av de knuste tomatene og en kvart kopp vann i bunnen av crock potten. Legg hver pepper i crock potten, med kortsiden opp. Stek i fem timer.
Vil du ha en kopi på farten?
Skrive ut
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.