Naked Nutrition er basert i Florida, og som navnet antyder, er de ganske kjent for å unngå ingredienser som kunstige farger og søtningsmidler.
Deres flaggskipprodukt er et rent, smakløst myseproteinkonsentrat kalt Naked Whey, men vi ønsket å prøve deres mer velsmakende, mainstream-vennlige produkt kalt “Less Naked Whey.”Den er også fri for kunstig hva som helst, soya, GMO, bovint veksthormon og til og med stevia - det er søtet med kokosnøtt sukker.
Vi tok en titt på sjokoladesmaken og fant ut at den var en velsmakende måte å få helt naturlig, gressmatet myse uten kunstige ingredienser.
Naken ernæring Mindre naken myse 
En porsjon er to skjeer som gir opptil 38 gram, noe som gir
160 kalorier
25 gram protein
8 gram karbohydrater (1 g fiber, 5 g sukker)
3 gram fett (1.5 gram mettet fett)
Merk at siden dette produktet er laget av mysekonsentrat, inneholder det laktose.
Det er en anstendig mengde mineraler i dette produktet: en scoop har 10 prosent av RDI av kalsium, 8 prosent av RDI av magnesium og 5 prosent av RDI av kalium. Det er også ganske lite natrium (3 prosent av RDI), men litt høyt i kolesterol, med 50 milligram (17 prosent av RDI).
[Se våre beste valg av proteinpulver]
Det er bare tre ingredienser. Første er myseproteinkonsentrat, som kommer fra gressmatede kyr fra små amerikanske melkeprodusenter. Det er kaldt bearbeidet og ingen syrer eller blekemidler brukes i behandlingen. (Etiketten bemerker sterkt at "Hva er" kult "for jeans er ikke" kult "for deg.”)
Så er det organisk kokosnøtt sukker, som er et søtningsmiddel laget av saften av kokospalmen. Den har rikelig med fruktose, og den inneholder ikke lite kalorier, men den har litt høyere fiber og visse mineraler (som jern, sink, kalsium og kalium) enn bordsukker. Du kan kanskje hevde at det er et bedre valg enn hvitt sukker, men det er fortsatt sukker.
Til slutt er det organisk kakaopulver. Kakao er et navn på kaldbehandlede, ikke-ristede kakaobønner. (Kakao er laget av stekte bønner.) Det er en anstendig kilde til fiber, jern og antioksidanter. Men husk at det bare er ett gram fiber i en scoop, så ikke tenk på dette som en god kilde til fiber.
Så er dette bedre enn vanlig myse? Det er få ernæringsforskjeller som er verdt å påpeke. Det er ikke en myk med lavt kaloriinnhold - den er laget av mysekonsentrat, som er den minst bearbeidede formen av myse. Dette bidrar til å holde prisen lavere, men det er en av grunnene til at det er mer karbohydrater og fett i dette produktet enn du kanskje ser i et myseisolat eller mysehydrolysat.
Det er også verdt å påpeke at dette produktet i tillegg til å være relativt høyt i karbohydrater (sammenlignet med mer populære, kunstig søte myseproteiner), inneholder laktose. Men den inneholder ikke fordøyelsesenzymer som laktase eller aminogen, så hvis du er følsom overfor laktose eller hvis du har problemer med å fordøye proteinpulver av andre grunner, kan det være lurt å unngå dette produktet.
En god ting er at mysen kommer fra kyr som er matet med gress, og når meieriprodukter blir matet med gress, er fettinnholdet litt høyere i fordelaktige fettstoffer som CLA og Omega-3.(1) Selv om det høres fint ut, er det bare tre gram fett i en øse her, og mindre enn 5 prosent av fettet i gressmatet meieri er Omega-3 eller CLA, så ikke vurder dette som en god kilde av “sunne fettstoffer.”(1) (2) Den største fordelen med meieriprodukter på gresset er at det er mer“ naturlig ”og kyrne får bruke mer tid utenfor.
Den er bare tilgjengelig i store, 5 pund kar, som gir 60 to-scoop porsjoner for $ 90. Det er $ 1.50 per porsjon eller 6 cent per gram protein.
Det er ikke spesielt billig. Når du kjøper en tilsvarende mengde av et populært merke som Optimum Nutrition Gold Standard og Dymatize Iso 100, betaler du et sted mellom 3.5 og 4.5 øre per gram protein. Hvis du virkelig liker helt naturlige myseproteiner, leverer et merke som Muscle Feast 5 pund for 3.5 øre per gram protein. Andre “naturlige” merker som Xwerks koster 6.5 øre per gram protein, men Xwerks er et isolat som bare er tilgjengelig i to pund kar, så det er fornuftig at det koster mer.
Jeg prøvde sjokoladesmaken, og til tross for kokosnødsukkeret var dette ikke spesielt søtt. Dette vil være gode nyheter for folk som synes populære myseproteinpulver er litt overveldende søte. Mer enn noe annet, smakte dette produktet som veldig lett søtet kakao. Forvent mørk sjokolade i en kopp.
Dessverre blandes Less Naked Whey ikke veldig bra. Dette er sannsynligvis fordi det ikke er noen tilsetninger som soyalecitin eller solsikkelecitin, som tradisjonelt brukes i proteinpulver for å hjelpe til med blandbarhet. Den klumper seg litt, så vær forberedt.
Det er mye å like med dette produktet: det er absolutt ingenting kunstig, ikke engang stevia. Det er ingen soya eller tannkjøtt som irriterer magen. Smaken er mild og, på grunn av et bedre ord, "naturlig" smak. I tillegg er det matet med gress og er bare smaksatt med organisk kokosnøtt sukker og organisk kakao, som gir sine egne helsemessige fordeler. Det er også amerikansk eid og laget, hvis det er viktig for deg.
Hvis laktose er et problem, kan dette ikke fungere for deg. Hvis du hater proteinpulver som ikke vil oppløses umiddelbart, kan dette ikke fungere for deg. Hvis du elsker søte, fudgey, kremete, proteinpulver med kunstig smak - er det ikke noe galt med det! Men Less Naked Whey fungerer kanskje ikke for deg.
Men hvis du elsker din meieriprodukter som er matet, helt naturlig og ekstra næringsrik, kan du sjekke ut Naked Nutrition.
1. Dhiman TR, et al. Konjugert innhold av linolsyre i melk fra kyr som får forskjellige dietter. J Meieri Sci. 1999 okt; 82 (10): 2146-56.
2. Månsson HL, et al. Fettsyrer i bovint melkefett. Food Nutr Res. 2008; 52.
6.7 
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.