Peanøttsmør Fin krem med blåbærsaus
Selv om den veier inn med færre kalorier - og med mindre tilsatt sukker og fett - enn din typiske sommerdessert, tilbyr denne peanøttsmørfin krem med blåbærsaus fremdeles all kremet tilfredshet med god ol vanlig iskrem. Den pakker også en proteinpunch, takket være pulverisert peanøttsmør.
Oppskrift med tillatelse fra diettistteamet på Craving Health.
Ingredienser
- for fin krem:
- 1 banan
- 3 ss pulverisert peanøttsmør (eller naturlig peanøttsmør)
- 2 ss melk eller mandelmelk
- For blåbærsaus:
- 1 kopp blåbær
- 2 ss sitronsaft
- 2 ts sukker
Veibeskrivelse
- For den fine kremen: Puls bananen i en kjøkkenmaskin, til den er kremaktig. Tilsett puddernøtt smør i pulverform og frys i 5-10 minutter før du spiser. Hvis matprosessoren sliter med å bearbeide bananen, tilsett melk.
- Til sausen: Kok alle ingrediensene i en kjele på middels høy varme i 10 minutter til de er redusert. Avkjøl og server over peanøttsmør fin krem eller over yoghurt.
Vil du ha en kopi på farten?
Skrive ut
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.