Slow-cooker Beef and Mushroom Stew
3502
849
Yurchik Ogurchik
Hvis du tar noen ekstra minutter om morgenen for å tilberede denne smakfulle lapskausen i en treg komfyr, blir du møtt med et solid måltid når du kommer hjem om natten. Å bruke like mye kjøtt og sopp reduserer kaloriene mens du øker vegetabilske inntak. For en enda større veggie boost, server med dampet brokkoli.
Ingredienser
- 1 middels løk, hakket
- 2 kopper gulrøtter
- 16 oz skiver baby bella sopp
- 15-oz kan ikke tilsatte salt i terninger tomater med juice
- 1 1/2 kopp redusert natrium kjøttkraft
- ½ kopp allsidig mel
- 1 ts salt
- 1 ts tørket merian
- Nykvernet sort pepper, etter smak
- 1 lb lapskaus, helst chuck, kuttet i ½ "biter
- 1 kopp ferske eller frosne erter
Veibeskrivelse
- Bland alle ingrediensene unntatt storfekjøtt og erter i en 3½-4-qt sakte komfyr. Kombiner godt, og tilsett deretter biff.
- Dekk til og kok på lavt i 8 timer.
- Rett før servering tilsett erter. Rør godt om. Dekk til og kok i 5 minutter til.
Vil du ha en kopi på farten?
Skrive ut
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.