I følge de fleste allvitende, allvitende ernæringsfysiologer og dietetikere,
Jeg burde få i mellom 20 og 80 gram protein per dag
av de 200 gram jeg vanligvis spiser.
Egentlig, det er det de sier: 20 til 80 gram om dagen, noen ganger ledsaget
ved streng advarsel om at mer enn 20 gram om dagen kan være fatal.
Jeg tuller ikke, dette er nivået av idioti som er der ute blant noen “eksperter.”
Faktisk bilde av prisbelønte kostholdseksperter.
Hva er galt med dette bildet? Hvem som helst?
Så, la oss tenke på noe i et øyeblikk. Disse ernæringsekspertene
undervurder sterkt proteinbehovet til sunne, vektopplærte mennesker,
Ikke sant? Og deres kunnskap om proteinvitenskap er minst et tiår etter
Tidene. Så hva anbefaler de når det gjelder grønnsaker og
frukt?
Den amerikanske regjeringens “eksperter” sier at jeg burde spise 3.5 kopper
med grønnsaker per dag og 2.5 kopper frukt. Det er faktisk ganske en
mye grønnsaker og frukt, og ærlig talt får jeg ikke alltid så mye.
Faktisk, inntil for noen år siden, spiste jeg sannsynligvis ikke så mange frukter
og grønnsaker i en uke.
Nå, hvis ekspertene undervurderer proteinbehovet, kan vi også anta
at de undervurderer mengden grønnsaker og frukt vi burde
bli? Vi ønsker tross alt ikke å spise akkurat nok til å holde oss i live,
vi ønsker å spise nok til å trives, å utmerke oss, gå utover bare tilstrekkelig.
Sannheten er at visse grønnsaker, frukt, bær og te kan ha enorme,
farmasøytiske fordeler. Få nok, og du kan garantere lengre tid,
sunnere liv. Men som du kanskje har gjettet, skal det mye mer til enn
3.5 kopper grønnsaker om dagen for å høste disse fordelene. Ja, "ekspertene" har
nok en gang undervurdert.
Problemet er, omtrent som det sunne fettet som finnes i fisk, er det praktisk talt
umulig å konsumere så mange frukter og grønnsaker på en dag. Selv om
du hadde en porsjon grønnsaker til hvert måltid til seks måltider om dagen, ville du
bare bare skrape overflaten av deres potensielle livsforlengelse
fordeler.
Når det gjelder omega-3 og fisk, vet vi at vi trenger å supplere for å få
nok av de gode greiene, for ingen av oss kan (eller burde, gitt dagens
giftige kvikksølvnivåer) forbruker så mye marint liv. Så hva gjør vi
når det gjelder grønnsaker, frukt, bær og te? Enkelt: vi supplerer.
Inntil nylig var de eneste valgene vitaminer og “greener”
pulver, begge sørgelig bak tiden, noen til og med inneholder vanlige
allergener og testosteron-sapping ingredienser.
Heldigvis introduserte Biotest Superfood og reddet oss fra foreldet vitamin
piller og gressfylte, gag-inducerende greener-produkter.
En rask gjennomgang: Superfood inneholder 18 potente superekstrakter av HELE
frukt og grønnsaker, fra vanlige ting som brokkolispirer og spinat,
til mer eksotiske og sunne matvarer som granateple og acai-bær.
Bare en enkelt teskje Superfood tilsvarer antioksidanten
å spise mellom 10 og 12 gjennomsnittlige porsjoner frukt og grønnsaker. I tillegg til
den inneholder alle de gode tingene i grønn te (EGCG osv.). Alt dette med
uten tilsatt søtningsmiddel, ingen fargestoffer, ingen hippiegress og ingen testosteronsenkende
urter.
Hvis jeg bare måtte velge to kosttilskudd å ta resten av livet,
Jeg velger et funksjonelt fettsyretilskudd som Flameout og
Supermat.
Det er lett nok å ta Superfood. Kast to små scoopers av
silkeaktig pulver i et glass, rør og drikk. Smaker som en lett søtet,
fruktig te.
Men la oss ha det gøy med det, skal vi? Ikke bare oppskriftene
nedenfor legge variasjon til din diett, men de er en fin måte å snike seg på
ekstra grønnsaker og frukt i familiens måltider.
La oss lage mat!
Du ser ikke akkurat ordene “lavkarbo” og “muffins” i det samme
setning veldig ofte, og når du gjør det, blir det vanligvis fulgt av ordene “... smak
som flis.”
Vel, her er en lavkarbo muffinsoppskrift som vil endre det:
1 kopp mandelmel eller mandelmel
1 ts bakepulver
En håndfull eller to valnøtter
2 omega-3 berikede hele egg eller 4 eggehviter
1/4 kopp vann
1/4 kopp Splenda
Pam
5 dråper imitert bananekstrakt
5 dråper imitert kokosnøttekstrakt
1 servering Superfood
Klype salt
1/2 pinne smør (eller en halv kopp, organisk hvis du finner den)
1) Forvarm ovnen til 350 grader.
2) Bland alle tørre ingrediensene sammen, inkludert Superfood, og tilsett deretter
de våte ingrediensene. Bruk en stavmikser eller visp for å danne en tykk røre.
3) Gi en muffinspanne et skudd med Pam og fyll hver kopp to tredjedeler av
langt opp. (Du vil gi dem litt rom til å stige.)
4) Stek i 15 minutter.
• Du kan la være i valnøttene eller ta dem ut, eller erstatte dem
med mandler, pekannøtter eller makadamier hvis du vil.
• Jeg brukte bananer og kokosnøttaromaer uten kalori, men du kan
la dem være ute eller gi dem noe du liker. Legg for eksempel til
noen skjeer sukkerfri aprikos konserver til røren og til
toppen av hver muffin. Kaste er også noen tørkede aprikoser.
• Eller prøv tørkede tyttebær og hakkede dadler.
Utbytte: 6 muffins, som hver tilsvarer to gjennomsnittlige porsjoner
av frukt og grønnsaker!
Tips: Disse tingene kommer fint ut i en Pam-sprøytet nonstick muffinsform.
Men hvis du vil gjøre dem mer bærbare, bake dem i cupcake-papirer.
På den måten kan du mikrobølgeovn et par og spise dem på vei til jobb,
din bedrifts drone deg.
Og forresten, hvor kult er det at du kan spise et par av disse muffinsene
i bilen og få alle de sunne fruktene og grønnsakene? Kan ikke gjøre det
ved oppkjøringen, det er helt sikkert.
Første gang jeg prøvde Superfood, minnet det meg om bærte med notater
av blåbær som kommer gjennom litt sterkere enn de andre smakene.
Så hvis du skal lage en kake med det, ser blåbær ut til å være det
beste supplement.
Dette er en "isbokspai", så det er ikke nødvendig å lage mat. Det betyr jevn
store dumme kraftløftere kan klare det. (Tuller, tuller. Ikke få din
blodtrykket opp.)
2 porsjoner Superfood
Halvbeholder med lett eller sukkerfri Cool Whip
1 kalorifattig graham-krakekakeskorpe eller sukkerfri kakeskorpe
2 esker fettfri sukkerfri puddingblanding, ostekakesmak
1 kopp økologiske blåbær
I en stor bolle, visp melk med Superfood. Bland nå inn halvparten av
den kule pisken. Kast i puddingblandingen og blåbær, visp igjen,
hell deretter i skorpen.
Avkjøl i ti minutter eller så før du spiser. Topp med en skje
av gjenværende Cool Whip hvis du føler deg frisk.
• Hvis du vil slippe kaloriene enda mer, er det bare å kaste
kakeskorpe og server i boller.
• Ønsker å tilsette mer protein? Kast deretter i en skje eller to med lite karbohydrat
vanilje Metabolic Drive.
• Fungerer bra med jordbær også!
Enkelt, raskt og inneholder omtrent alle jævla ting en voksen gutt
eller jentebehov. Dette er min go-to shake for en ekte måltidserstatning. Flott
for å legge til kvalitetskalorier i et mass diett også.
3 scoops Metabolic
Kjøre
1 servering Superfood
1 porsjon malte linfrø
Her er hemmeligheten bak å lage en virkelig deilig proteinrysting: is.
Bland med nok is for å gi den en tykk milkshake-tekstur. Jeg lager min
så tykk at jeg vanligvis kan spise dem med en skje.
Datteren min er ni og hun styrer verdenen min. Og selv om hun spiser
bedre enn de fleste barn i dag, er det vanskelig å få henne til å spise grønnsakene sine.
Hun elsker hennes Metabolic Drive-rystelser, så vi fant på dette
barnevennlig blanding som bruker supermat:
En halv kopp melk
1 skje Superfood
Håndfull blandede frosne bær etter eget valg
Skje eller to vaniljeis
En halv øse vanilje Metabolic Drive
Pisket krem til en topper
Bland til glatt og gi den et skudd med pisket krem. Kast i noen
fargerike bøyelige sugerør for å gjøre det morsomt og servere. Barn aner ikke
de spiser spinat og brokkoli.
En av mine favoritt ting å gjøre når jeg lager mat er å ta noe “dårlig” og
gjør det sunnere. Jeg gjør dette ved å tilsette fiber, erstatte dårlig fett med
godt fett, tilsetning av protein og bruk av ingredienser som senker antallet
kalorier uten å gjøre porsjonen mindre.
Denne sistnevnte metoden kalles noen ganger ”volumetrisk.”For eksempel, erstatt
eggene i en oppskrift med eggehviter og melk med skummet eller kalori
Nedtelling og du kan slå hundrevis av kalorier av måltidet mens du fortsatt er
å spise like mye mat.
Du gjør dette ikke av en utdatert frykt for fett i kosten, men bare
reduser kaloriene mens du fortsatt spiser rikelig med mettende mat. Fungerer mye
bedre enn “spis en liten mengde dårlig mat” -metoden. Jeg vil heller spise en
mye sunn mat og bli mett, spesielt hvis jeg kan få den til å smake som
bra som de usunne tingene.
Her er den teorien som brukes på en frokostfavoritt: pannekaker.
1/2 kopp fullkornspannekakemiks
1 eggehvite
1 skje lav-karbo vanilje Metabolic Drive
1 porsjon Superfood
1/2 kopp kalori nedtelling melk
1 kopp bringebær
1 ss Splenda om ønskelig
Bland alle ingrediensene sammen bortsett fra bringebærene. Sprøyte
en nonstick panne med litt Pam eller raps og tilsett røre. Som den første siden
kokker, slipp bringebærene på den ukokte siden. Når det begynner å
boble mye, snu det.
Bringebærene gjør kakene til disse så fuktige og søte at sirupen ikke er
til og med nødvendig.
Utbytte: 2 mellomstore pannekaker
Her er en søt, klissete, rett og slett sensuell oppskrift du kan bruke til å lage pannekaker,
is, eller spredt over den skjelvende kjærestens stramme lille mage. *
Tradisjonelt lages en kompott ved å putre frukt i en sukkersirup.
Her er en versjon som fremdeles er en godbit, men som ikke vil gjøre deg feit.
1/4 kopp vann (eller hvitvin hvis du føler deg slem)
1 pund tørkede plommer (jeg liker plommer med kirsebæressens ")
1 pund eller 1 pakke tørkede aprikoser
1 boks usøtet ananasbiter (inkludert juice)
1 boks usøtet pitted kirsebær
1/3 kopp Splenda
1 servering Superfood
1. Kast bare ingrediensene unntatt Superfood i det langsomme
komfyr (Crock Pot) og kok i 3-4 timer på høy eller 7-8 timer på lav.
2. Bland Superfood i en veldig liten mengde vann og rør, så
legg den i kompotten. Rør og server varm. Du vet det med en gang
hvorfor jeg kaller det “sex i en bolle.”
* Flekker pokker av laken. Du er blitt advart.
Vet hva? Du kan bare kaste Superfood i et glass vann og
chug it hvis du vil. Smaker helt greit. Men hvis du føler deg kreativ,
gi disse oppskriftene et skudd.
Du kan lese mer om Superfood eller hente et par kar rett
HER.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.