Denne Hawaiian Pita Pizza er din nye sommerfavoritt
Hvorfor tips leveringskaren når du enkelt kan grille opp sunnere individuelle pizzaer med en tilfredsstillende sprø skorpe? Denne stjernene har indrefilet av svin, en kilde til magert protein som blir enda bedre når den tilføres røykfylt godhet.
Ingredienser
- 1 lb indrefilet av svin
- Oliven olje
- Salt og pepper
- 2 ananasskiver, omtrent 1 cm tykke hver
- 1 grønn paprika, skåret i 4 stykker
- 4 store fullhvete pitas
- 1 kopp marinara saus
- 4 oz fersk mozzarellaost, revet i små biter
Veibeskrivelse
- Bygg en middels varm peis i en kullgrill, eller varm en gassgrill til middels høy. Pensle svinekjøtt med olje; krydre med salt og pepper. Grill svinekjøtt i 18 minutter, eller til en intern temperatur på 160 ° F er nådd og juice er klar når den er gjennomboret. La hvile i 10 minutter, og skjær deretter tynt.
- Pensle begge sider av ananas og paprika med olje. Plasser på grillen og varm opp til mørke merker vises på begge sider. Fjern fra grillen og skjær ananas og paprika i biter.
- Pensle pitas lett med olje. Plasser på grillen og varm til ristet på den ene siden. Fjern fra varmen og fordel marinara på ristet side av pitas. Topp med svinekjøtt, ananas, paprika og mozzarella. Sett tilbake på grillen i 2 minutter, eller til osten smelter.
Vil du ha en kopi på farten?
Skrive ut
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.