En artikkel av en ikke navngitt forfatter på et nettsted som heter Ergo-Pharm, har nylig listet opp ni fett tapstips. De fleste av dem var velkjente, men noen få av dem var litt uvanlige, eller i det minste innlemmet en uvanlig vri. Som sådan følte jeg meg tvunget til å tilpasse (høflig ord for å stjele) kjernen til noen få av dem, men skrev originaltekst for å gjøre dem til min egen.
Hvis du noen gang har bodd på Aria Hotel i Las Vegas, har du kanskje lagt merke til en vaniljduft som flyter gjennom kasinogulvet. Det er deres forsøk på å bruke subliminal mind control for å få deg til å gamble mer. Hvorfor lukten av vanilje ville gjøre det vet jeg ikke, spesielt siden det lukter for meg som stripperduft og vender tankene mine til mer primale oppfordringer.
Menneskene som lager TV-reklame er de ultimate mestrene for dette, men de er interessert i å vende tankene våre til noe mindre jiggly enn hva vaniljeduften får meg til å tenke på.
Eksempel på en studie i tidsskriftet "Health Psychology" fra noen år tilbake fant at TV-reklame økte snacksforbruket hos barn og voksne. Det er sannsynligvis ikke en overraskelse, men graden av innflytelse av disse reklamene kan bare være litt av et sjokk. Det viser seg at barn griset ut søppelmat 45% mer når de ble utsatt for matreklame.
Voksne var heller ikke immun, men hjernevask var mer demokratisk ved at reklame påvirket dem til å spise mer av både sunne og usunne matvarer. I tillegg var denne effekten av økt mat ikke relatert til rapportert sult eller bevisst innflytelse. folk som så reklamefilmer, gikk zombie-lignende inn på kjøkkenet og sokte rundt etter velsmakende biter som lå, enten det var godteri-hjerner eller sukker-belagte korn.
Forfatterne av studien antydet at "redusert eksponering for usunn matreklame ville være gunstig for alle aldersgrupper.”
En av de enkleste måtene å faktisk gjøre det på ville være å gi avkall på vanlig, kommersiell smittet TV-kringkasting og se programmene dine på Netflix, Amazon Prime eller kommersielt gratis Hulu. Alternativt kan du DVR programmene dine og gli gjennom effluvium av reklame for snacks.
Som Ergo-Pharm-forfatteren konkluderte med: “Ikke lur deg selv. Tankekontroll eksisterer, og også du er utsatt for det.”
En kul ting skjer når du lager mat og deretter kjøler ned polysakkaridene (stivelse) amylose og amylopektin - de kobles kjemisk for å danne ufordøyelige kjemiske broer.
Det betyr at når du koker ris eller pasta og lar dem avkjøles i kjøleskapet og deretter varme dem opp igjen, har du redusert mengden tilgjengelige kalorier i maten med en betydelig prosentandel.
En forsker fra Sri Lanka fant til og med at å koke en kopp Suduru Samba-ris i vann med en spiseskje kokosnøttolje, og deretter la den avkjøles i 12 timer før den varmet opp og serveres, reduserte kaloriinnholdet med 50 til 60%. Andre ris, tilberedt på samme måte, er ikke like "motstandsdyktige", men uansett variasjon er det en strategi som er verdt å bruke.
Det samme er funnet i pasta. Forskere fant ut at matlaging av pasta, la den kjøle seg ned og varme den opp igjen en dag senere førte til en reduksjon i blodsukkeret på omtrent 50%. Dette fenomenet ses også hos poteter. Og skål også hvis du fryser den før du skåler.
Så hvis du er en diett eller en diettbevisst person generelt, må du lage mat (eller i tilfelle toast, fryse) maten en dag fremover. Du kan redusere antall kalorier med halvparten.
Hvis romvesener overtok - klokere, velvillige romvesener - og forbød oss å spise snackmat, ville de fleste av menneskehetens helseproblemer forsvinne. Vi kan fremdeles være utsatt for smertefulle analprober, men i det minste hadde vi alle abs.
Å sperre den usannsynlige utviklingen, kanskje det nest beste vi kan gjøre er å erstatte snacks med noe som både hemmer appetitten og bygger muskler.
Spesielt fant australske forskere at det å ha en proteinrysting mellom måltidene både hemmer appetitten og fremskynder energiforbruket. Alt som trengs for å gjøre dette var 20 gram protein. Merkelig, ekstra protein, til og med opptil 80 gram, førte ikke til ytterligere reduksjon i appetitt.
Hvorfor flere ikke gjør dette er utenfor meg. Det kan være at ordet "riste" vekker tankene om å trekke ut en blender og pulver som flyr overalt, slik at ansiktet ser ut som Pablo Escobar etter en koksfest på lørdag kveld.
Du kan imidlertid enkelt lage en "riste" ved å bare plassere en skje (21 gram protein) med god smak (avgjørende!), lett blandbart protein av høy kvalitet som Metabolic Drive® Protein i alt fra 3 til 8 gram kaldt vann og bare vri det litt rundt med en skje.
Du kan selvfølgelig bruke ekstra vann hvis du vil bruke to skjeer (42 gram protein). Det smaker veldig bra, og det er uten tvil den enkleste måten å puste ned midjen på.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.