En buffermat er ikke en "juksemat", men heller en mat du elsker og som ikke sporer målene dine i treningsstudioet. Dette er en mat som metter og metter i øyeblikket. Enda viktigere, det er en mat som tar kanten av og gjør det mulig å spise mer gunstige, sunne matvarer senere - en som hjelper deg med å nå dine mål.
For de fleste er dette motstridende, men likevel en kritisk forståelse. Mange tenker for seg selv: “Jeg vil bare spise mat som er sunn, fett-tap eller egnethetsorientert mat og unngår noe annet.”Selvfølgelig fungerer dette en stund (vanligvis veldig kort tid), til du finner deg selv binge på alle matvarer.
Å sette mat som "utenfor grensen" er som det psykologiske eksperimentet der du forteller noen å IKKE tenke på en hvit elefant. Når du har sagt det, vil det være alt de kan tenke på. Det samme gjelder for mat. Sett noe som utenfor grensene, og det vil snart bli "på grenser" i ubegrensede mengder. Tenk i stedet på hvilke matvarer du liker som holder deg balansert og stabil.
Et eksempel, for meg, er banan. Når jeg spiser det, gir det meg akkurat nok søtt, fyller meg og gir god kvalitet, stabil energi. Så mye at det gjør det lettere å spise bedre mat senere. Jeg pleide å unngå bananer fordi de hadde “for mange karbohydrater.”Som et resultat av å unngå dem spiste jeg enda mer karbohydrater enn jeg ellers ville ... fett og salt også.
For noen vil to firkanter mørk sjokolade gjøre susen. For andre er det avokado, litt nøttesmør eller rømme, sprudlende vann eller til og med et stykke bacon. Bare vær sikker på at buffermaten ikke er en utløsermat du bare ikke kan slutte å spise.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.