Tips Bake Bacon

Ingen sprutpanne nødvendig

Kjøp litt uherdet bacon - ingen kunstige nitrater og nitritter - fra en helsekostbutikk. Stek det nå i ovnen. Denne tilberedningsmetoden tillater jevn matlaging (ingen halvforbrente, halvt floppete skiver), det reduserer rot og opprydding, og det tapper ut noen kalorier ... slik at du kan spise mer.

Dette fungerer bra med svinekjøtt og kalkunbacon. Ja, ja, jeg vet at kalkunbacon bare er kalkunbiter som er dannet i den generelle formen av ekte bacon. Men hvis du ønsker den bacon-y-smaken når du reduserer kalorier, er den ikke for loslitt. God proteinkilde også.

Bakt svinekjøttbacon

1. Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
2. Linj en arkpanne med folie for enkel rengjøring.



3. Plasser et trådkjølestativ på bakeplaten og ordne baconet. Dette hever baconet, noe som gir jevn matlaging. Det lar også overflødig fett og vann dryppe av. Tilsett nå svart pepper om ønskelig.



4. Stek i 15-20 minutter. Steketiden vil variere avhengig av ovnen, høyden og tykkelsen på laken. Sjekk det omtrent 15 minutter. Kok lenger hvis du liker det sprøtt.
5. Legg kokt bacon på papirhåndklær for å suge ut noen flere kalorier og sprø det opp litt mer.

Bakt kalkunbacon

Det er to populære bakemetoder her. Den første er å forvarme ovnen til 385 til 400 grader Fahrenheit, og følg deretter trinnene nedenfor.

Det andre er å følge trinnene nedenfor først, plassere baconet ditt i en kald ovn, og deretter sette den til 385 eller 400 grader. Baconet koker når ovnen når temp. Dette bidrar visstnok til å gjøre det sprøere, noe som er vanskeligere å gjøre med kalkunbacon. Begge metodene fungerer for meg, så lek med hver.

1. Legg et bakepapir med bakepapir. Du trenger ikke rist fordi kalkunbacon allerede har lite fett, så det vil ikke være mye i veien for drypp.
2. Legg baconet på pannen. Forsikre deg om at skivene ikke berører eller de henger sammen når de koker.



3. Nå kan du enten plassere baconet i den forvarmede ovnen eller, hvis du bruker den andre metoden, i en kald ovn og stille temp. Avhengig av metoden du bruker, tar det rundt 15-20 minutter. Bare hold øye med den og rykke den ut når den når det sprøhetsnivået du foretrekker. Du vil finne ut nøyaktig temp og tid etter at du gjør det en eller to ganger.

Merk: Tyrkiasbacon er litt vanskelig. Hvis du tar en titt på den og den ser nesten klar ut, vel, er den sannsynligvis klar. Ta den ut og gjenværende varme (og fordampning) vil fortsette å skarpe den opp.