Tips Banan Nut Muffins for Bodybuilders

De fleste har ikke massevis av tid til å piske opp en sunn frokost. Dette fører dem ofte til å gjøre en pitstop ved en gjennomkjøring eller nærbutikk på vei til jobb. Det fører også til dobbelt så mange kalorier. Ta for eksempel Starbucks. Bananøttemuffinen deres har 420 kalorier, 22 gram fett og 52 gram karbohydrater.

Prøv disse i stedet. De har ikke tilsatt sukker, sunt fett og har tilsatt protein. Noe som betyr at du ikke får et sløvt sukkerkrasj to timer senere. Den beste delen? Hvis en muffin ikke kutter den, kan du ha to eller tre og fortsatt holde kaloriene godt under den Starbucks-muffinsen.

Disse har 80 kalorier hver, 5 gram protein, 2.5 gram fett og 7 gram karbohydrater.

Ingredienser

• 3 Modne bananer
• 4 Eggehviter
• 3/4 kopp usøtet eplesaus
• 1/4 kopp Walden Farms pannekakesirup
• 1 ts bakepulver
• 1 ts natron
• 1/4 ts havsalt
• 3 spiseskje kanel
• 1 Scoop vanilje Metabolic Drive® Protein
• 1-1 / 2 Cup Bob's Red Mill lavkarbobakemiks
• 1/4 kopp Splenda (den typen laget for baking som tilsvarer sukker, kopp for kopp)
• 1/2 kopp knuste valnøtter

Veibeskrivelse

1. Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit.
2. Legg 12 muffinsforinger i en muffinsform. Spray med kokespray og sett til side.
3. I en stor mikseskål mos bananene dine med en gaffel, men la dem være litt klumpete. Tilsett eggehviter, eplesaus, sirup og vaniljeekstrakt. Bland så alt sammen lett.
4. I en separat blandeskål kombinerer du alle dine tørre ingredienser og rør dem godt sammen.
5. Bland begge bollene forsiktig sammen, men bland ikke for mye. Bland bare til det dannes en klumpete røre.
6. Fordel røren i muffinsformene jevnt og stek i 22 minutter. La avkjøles i 5 minutter før du spiser.