Tips Bodybuilder Ostekake - Oppskriften

Ostekake er ikke den mest kroppsvennlige maten, men vi kan ordne det. Nei, denne oppskriften er egentlig ikke lite karbohydrat eller lite fett, men det er en enorm forbedring i forhold til den konvensjonelle versjonen. Tenk på det som en renere, gevinstbyggende godbit.

Med en base laget av havre, og en fylling søtet av Metabolic Drive® Protein, hva mer kan du ønske deg? Slik lager du det.

Ingredienser

For basen

• 1 kopp havre
• 2 spiseskje naturlig honning
• 2 spiseskje mykt gressmatet smør
• 1 hopende spiseskje naturlig crunchy peanøttsmør
• 1/2 ts kanel
• Få klyper salt

For fyllingen

• 3 Scoops vanilje Metabolic Drive® Protein
• 2 hele egg og 1 eggeplomme
• 21 gram lett kremost
• 5 gram fettfri rømme

Topping

• 1 kopp bringebær eller jordbær
• Jordbærsirup uten kalorier, eller uten tilsatt jordbærgelé
• Ekstra peanøttsmør om ønskelig

Veibeskrivelse

1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Linje en 9-tommers fjærform (se bilde) med bakepapir eller folie.



3. Smelt smør, peanøttsmør og honning forsiktig i en annen panne over svak varme.
4. I en bolle kombiner den varme sirupen med havre, kanel og salt. Bland godt.
5. Hell havreblandingen i springformen og press den fast til kantene.
6. Plasser i fryseren for å hjelpe den med å stivne raskt mens du lager fyllingen, eller hold den nedkjølt i 30 minutter.
7. Legg alle ingrediensene til fyllet i en kjøkkenmaskin, en god blender, eller bruk bare en stavmikser til den er jevn og kremaktig.
8. Hell fyllmiksen i den nå innstilte smulete basen. Kast halvparten av bringebærene eller jordbærene. Legg igjen litt til pålegg.
9. Stek i rundt 40 minutter. Denne ostekaken vil koke litt mørkere enn en tradisjonell versjon, så se etter en gylden topp med litt wobble igjen i den.
10. La den avkjøles helt før du avslutter med geléen og noen få bær til. Legg til et drypp med peanøttsmør hvis du vil. Avkjøl i minst noen timer for å la den stivne helt før du nyter.

Hvis du teller, her er makroene og kaloriene for det hele:

• Kalorier: 2724
• Karbohydrater: 193
• Fett: 122
• Protein: 136
• Fiber: 26

Prøv å dele det opp i mer enn to porsjoner!