Dumme mennesker vet ikke at de er dumme. Psykologer kaller det Dunning-Kruger-effekten. De forklarer det som "en kognitiv skjevhet der folk som er inkompetente til noe ikke klarer å gjenkjenne sin egen inkompetanse.”
Treningssentre er fylt med mennesker som lider av Dunning-Kruger-effekten. Facebook er fylt med mennesker som lider av Dunning-Kruger-effekten. Helvete, en god prosentandel av hele den forbannede verden lider av Dunning-Kruger-effekten.
Men det er et spesielt fantastisk tilfelle av Dunning-Kruger-effekten tydelig hos mennesker som er imot genetisk modifiserte organismer (GMO) - i det minste fant det et team av forskere fra tre forskjellige amerikanske universiteter (1).
Teamet undersøkte mer enn 2000 amerikanske og europeiske voksne. De som hatet GM-mat, trodde de visste mest om vitenskapen bak dem. Det viser seg at de visste minst.
Mennesker som skummer i munnen mot genetisk modifisert mat, tror at de kan være giftige, føre til at Idaho-potetstørrelser vokser ut av milten, eller på en eller annen måte forårsake genetiske mutasjoner hos mennesker - og ikke den gode X-Men-typen der du kan fly eller materialiser deg til en fin havsidecabana i Cabo San Lucas.
De peker på en studie i 2012 der GM-mais fikk rotter til å vokse svulster i en freaky-rask hastighet. Husk at mangfoldet av rotter som ble brukt i eksperimentet utvikler svulster lett; 80% av de fattige furrige bastards vokser svulster bare ved å henge rundt oljeflasken - bare ved å eksistere.
Så, som ytterligere bevis på djevelen med GM-matvarer, kan de hviske navnet på selskapet som ikke må navngis, Monsanto. De sier Monsanto er ond. De tror at det forgifter verden, alt for bedriftsoverskudd. Spør dem hvordan de vet, og de vil rope "Roundup!”Og fortelle deg om bonde selvmord, svulster og toksisitet.
Ingen grunn til å lytte til meg. Lytt til Scientific American:
“Monsanto og de andre store ag-bioteknologibedriftene har utviklet pålitelige, biologisk insektresistente og herbicidtolerante råvareavlinger som gagner mennesker, bønder og miljøet, og er ernæringsmessig identiske med deres ikke-GM-kolleger (2).”
Monsanto lager GM-insektresistente avlinger som inneholder et gen som koder for et bakterieprotein som dreper insekter, men som ikke påvirker mennesker eller dyr. Det betyr at mindre insektmiddel er nødvendig, og det er nyttig fordi insektmidler ikke er så diskriminerende i hvem eller hva de forgifter.
Og ja, Monsanto utvikler avlinger som tåler et insektmiddel kjent som glyfosfat, aka Roundup, som anti-GM-folk bekymrer seg for å være kreftfremkallende. For å være rettferdig, sier Verdens helseorganisasjon at det sannsynligvis er en, og det er absolutt noen bekymring, men mange kjemikalier som brukes av gårder som ikke er GM, bruker kreftfremkallende kjemikalier.
Til sin fordel er glyfosfat et av de mildeste av alle plantevernmidler. Dens toksisitet er 25 ganger mindre enn koffeinen i kaffen din. Utover alt dette, letter bruken av dette insektmidlet jordbruk uten jordbruk og reduserer tap av matjord. Det reduserer også CO2-utslipp og forbedrer jordkvaliteten.
Og hvis det ikke overbeviser deg, la meg kaste det økonomiske argumentet mot deg: Hvis alle ryktene om svulster og toksisitet var sanne, ville selskapet gått ut av virksomheten, offer for utallige ikke-useriøse søksmål. I tillegg er døde kunder det verste av alt fordi de sjelden gjør gjentakende virksomheter.
Jeg vil erkjenne at Monsanto kan være ondt på andre måter, som utnyttelse av arbeidere eller ressurser, men ikke så mye i å prøve å produsere sterkere avlinger.
American Association for the Advancement of Science, American Medical Association og National Academy of Science er alle fast i GMOs hjørne. US Food and Drug Administration, en haug med vitenskapelige klistremerker hvis det noen gang var en, har undersøkt forskningen og funnet at GM-matvarer er trygge.
EU-kommisjonen har også finansiert 130 forskningsstudier på GM-matvarer, utført av mer enn 500 uavhengige team, og ingen fant noen unike risikoer.
Kanskje håndgripelige fakta i virkeligheten snarere enn sikkerhetsstatistikker, har mer vekt med ikke-troende: GM-avlinger har senket prisen på mat, økt sikkerhet ved å senke mengden plantevernmidler som er brukt, og økt produksjonen av flere avlinger med 20 til 30%, kanskje slik at noen mennesker kan overleve som ellers kan ha omkommet.
Plantebiolog Robert Goldberg fra UCLA, som snakker i Scientific American, har klaget bittert over GM-matkontroversen:
“Frankenstein-monstre. Ting som kryper ut av laboratoriet. Dette er det mest deprimerende jeg alle har jobbet med. I dag står vi overfor de samme innvendinger som vi møtte for 40 år siden.
“Til tross for hundrevis av millioner genetiske eksperimenter som involverer alle typer organismer på jorden, og folk som spiser milliarder av måltider uten problemer, er vi tilbake til å være uvitende (3).”
Vil folk noen gang godta sikkerheten (og visdommen) til GM-matvarer?? Kan vi oppheve Dunning-Kruger-effekten når den gjelder GMO? Nicholas Light, medforfatter av studien som fant det omvendte kunnskapshullet blant GM-hatere sa: "Våre funn tyder på at det å endre folks sinn først krever at de setter pris på det de ikke vet.”
Her håper vi at denne artikkelen vil spille en liten rolle i det.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.