Tips The Chocolate Chip Cookie for Lifters

Les noen gang etiketten på de “sunne” informasjonskapslene som finnes i dagligvarebutikker? De er vanligvis fullpakket med protein av dårlig kvalitet og enten tonn sukker eller så mange sukkeralkoholer at du blåser buksene rett av rumpa en time etter å ha spist en.

Men ikke disse lett å lage Metabolic Drive Protein®-informasjonskapsler. Disse makrovennlige informasjonskapslene er den perfekte snack-on-the-go eller null-skyld godbit.

Ingredienser

• 2 kopper gammeldags havre
• 4 Scoops vanilje Metabolic Drive® Protein
• 1 ts natron
• 1/4 ts salt
• 6 spiseskjeer gressmatet smør, mykgjort
• 1 egg
• 1/4 kopp stevia bladgranulat (eller søtningsmiddel etter valg som måler som sukker)
• 1/4 kopp halv-søt eller mørk sjokoladeflis
• 2 ss melk (vanlig, mandel osv.)

Bruksanvisning

1. Forvarm ovnen til 350 Fahrenheit. Legg et bakebrett eller en arkpanne med pergament eller folie og spray med kokespray.
2. Legg havren i en kjøkkenmaskin eller blender og mal til mel. Du kan også gjøre halvmalt og halvt klumpete avhengig av teksturpreferanse.
3. Hell ut havremelet i en bolle og bland inn alle de andre tørre ingrediensene. Bland de våte ingrediensene i en annen bolle.
4. Bland de våte ingrediensene med det tørre til det er blandet til en glatt deig. Hvis deigen er for våt, tilsett blandingen litt mer malt havre. Hvis det er for tørt til å danne en deig, så legg til et dash melk.
5. Rull deigen i 12 kuler og legg på kokeplaten. Eller hvis du bare vil spise litt rå deig, så prøv det! Du kan til og med lage litt kakedeigsproteinpulveris.
6. Stek på ovnens øverste hylle i 8 minutter. Ikke bake for høyt! Kakene skal fortsatt være myke i midten.
7. Oppbevares i en lufttett beholder i opptil en uke. Informasjonskapsler kan også fryses til fremtidige snacks på sen kveld.

Makroer per informasjonskapsel

Makroer vil variere litt, avhengig av søtningsmiddel du velger og hvilken type sjokoladeflis du bruker.

• Kalorier: 165
• Karbohydrater: 13 gram
• Fett: 8 gram
• Protein: 9 gram

En merknad om gressmatet smør

Å legge 200 kalorier smør i kaffen din vil ikke forbrenne de 200 kaloriene. Det vil ikke forvandle deg til en fettforbrenningsmaskin, og det vil heller ikke magisk forbedre dine kognitive evner og gjøre deg om til Bradley Cooper-karakteren fra Limitless.

Gressmatet smør gir imidlertid en sunn fettkilde som kan ha noen fordeler, spesielt når vi blir eldre. Å kontrollere betennelse er nøkkelen til god helse, sykdomsforebygging og å ha en kropp som ser like bra ut som den presterer.

Fordi fettsyrer utgjør det ytre laget av hver celle i kroppen vår og er forløpere for dannelsen av store kjønnshormoner (spesielt testosteron), har de en kritisk rolle i å kontrollere betennelse og cellesignalering. En diett høy i omega 6 og lav i omega 3 har vist seg å fremme tegn på betennelse samt hormonelle endringer.

Gressmatet smør bør betraktes som et sunt og kroppsvennlig fett på grunn av det ideelle forholdet mellom omega 3 og 6 sammenlignet med mange andre fettkilder. Selvfølgelig er fiskeoljer den mest effektive måten å hjelpe forholdet mellom 3 og 6, men hvis du kan få litt av Kerrygold-smøret ditt, så hjelper alt.

Rundt 11% av mettet fett i smør er kortkjedede fettsyrer, den vanligste er smørsyre, som har vist seg å redusere betennelse.

Litt mettet fett er tross alt ikke dårlig! Ikke legg smørplater i kaffen og forvent mirakler, men noen her og der kan være bra.