Vi har hørt råd som dette i årevis: ”Kutt av måltider til et bestemt tidspunkt hver dag for å miste fett.”Men tvilsomme kostholdstips som dette kommer vanligvis fra magasinene du bare ser i matvarebutikkens kasse, og de fleste av oss antar at det bare fungerer fordi det tvinger deg til å redusere daglige kalorier.
Vel, for første gang har vi nå noen eksperimentelle bevis for å bevise at det er en ganske god idé (med noen få forbehold) å unngå det sene måltidet eller snacksen, og i stedet "frontload" måltidene dine på dagtid.
Forskere ved Perelman School of Medicine tok en titt på det de kalte ”langvarig forsinket spising.”På ikke-nerdespråk betyr det bare å spise rett før sengetid.
De hadde en gruppe voksne som først spiste måltidene sine på dagtid. Det var i utgangspunktet tre måltider og to snacks mellom kl.08.00 og 19.00. De la seg klokka 23.00. Dette varte i 8 uker.
Etter en to ukers pause byttet de opp ting og begynte å konsumere sent på kvelden. De hadde fortsatt tre måltider og to snacks, men de skiftet over "spisevinduet" fra klokka 12 til 23, akkurat som den gjennomsnittlige personen som hopper over frokost og spiser mer om natten. Så gikk fagpersonene til sengs rett etter det siste sene måltidet. Denne delen av studien varte også i 8 uker.
Før, under og etter studien gjennomgikk deltakerne flere metabolske tiltak og fikk blod trukket. Studien kontrollerte for makronæringsinntak, søvn-våknesykluser og trening.
I et nøtteskall resulterte det å spise sent på kvelden i fettøkning. Fettmetabolismen ble svekket; spising før sengen fører til metabolisering av færre lipider og mer karbohydrater. Forsinket spising økte også nivået av insulin, faste glukose, kolesterol og triglyserider. Ikke bra, siden alt som legges sammen tilsvarer en negativ metabolsk profil.
Sult og metthetshormoner ble også påvirket. På dagtid å spise en del av eksperimentet, toppet ghrelin, det appetittstimulerende hormonet tidligere på dagen. Leptin, "fylde" -hormonet, nådde en topp senere. Forskere tror at tidligere måltider hjelper deg å være mett lenger, og at tidligere måltider forhindrer det vanlige problemet med nattoverspising.
I trenings- og kroppsbyggingsverdenen har vi hørt mye i det siste fra e-bokselgere og internettguruer om hvordan du skal faste om dagen og spise mye om natten. Denne studien, for en, sier at det er en dårlig idé. (Sunn fornuft bør også fortelle deg at det er ganske dumt.)
Men det er noen advarsler her. Dette betyr IKKE at du skal legge deg sulten. Det betyr bare at du bør ha kalori-tildelingen din - enten det er nok mat for fett tap eller "gal gevinster, bro" - tidligere på dagen. La hormonene dine regulere seg selv, og du bør ikke spise rett før du legger deg. Enkelt sagt betyr det at stoffskiftet og hormonene dine fungerer bedre.
Selvfølgelig må du justere tidene som er sitert i denne studien rundt din egen søvn-våknesyklus. Men generelt sett, prøv å få alle måltidene i magen noen timer før sengetid.
Hvis du virkelig spiser for gevinster, eller er bekymret for å katabolisere muskler under søvn, ta en taktisk tilnærming og ha rundt 130 kalorier med spesialisert protein og karbohydrater før du legger deg.
Vi snakker om di- / tripeptider og høyt forgrenet syklisk dekstrin. En servering av Mag-10® vil gjøre susen. Dette vil treffe det anabole stedet og vil ikke forårsake noen av problemene knyttet til å spise et stort måltid før sengetid.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.