Det er det. Konkurransen er over. Vi visste at kaffe senket risikoen for hjertesykdom, motarbeidet forskjellige typer kreft, beskyttet leveren din, reduserte risikoen for type 2-diabetes og fikk deg til å leve lenger generelt, men resultatene av en ny studie avsluttet det.
Kaffe, jeg kaller deg den sunneste drinken i verden.
Gitt, dine tidligere prestasjoner var alle prisverdige, men da American Journal of Clinical Nutrition rapporterte at det å drikke kaffe har vist seg å heve testosteron samtidig som jeg senker østrogen hos både menn og kvinner, bestilte jeg kaken, leide ut den lokale Moose Lodge, sendt ut alle invitasjonene, og sprengte alle festballongene for kroningen.
Epidemiologer fra Harvard University så på data fra 15 551 kvinner og 7 397 menn som hadde deltatt i sykepleiernes helsestudie og helsepersonellets oppfølgingsstudie.
De ønsket å vite hvordan kaffe drakk påvirket C-peptidnivåer, estron, total og fri østradiol, totalt og fritt testosteron, totalt adipokinectin, høymolekylært adipokinectin, leptin, C-reaktivt protein, interleukin 6 og løselig tumornekrosefaktor reseptor 2, blant annet.
Sammenlignet med ikke-drikkere hadde personer som drakk fire eller flere kopper kaffe om dagen lavere konsentrasjoner av estron (-6.4%), total østradiol (-5.7%) og fri østradiol (-8.1%), mens du viser høyere nivåer av gratis testosteron (7.3% hos kvinner og 3.6% hos menn), og totalt testosteron (9.3% hos kvinner og 5.3% hos menn).
Nivåene av C-peptid, leptin, C-reaktivt protein, IL-6 og sTNFR-2 gikk alle ned også, mens nivåene av fettforbrenningshormonet adipokinectin gikk opp (9.3%).
Effektene var doseavhengig, noe som betyr at mens en daglig kopp kaffe hadde noen gunstige effekter, fungerte to kopper bedre og tre fungerte bedre, mens fire eller flere kopper viste maksimale fordeler. Kanskje overraskende så det ikke ut til å spille noen rolle om deltakerne drakk koffein- eller koffeinfri kaffe - effektene var stort sett like.
Forskerne konkluderte med følgende:
“Våre data indikerer at kaffeforbruk er assosiert med gunstige profiler av mange biomarkører i viktige metabolske og inflammatoriske veier.”
Så hva er det med kaffe som gjør det så jævla sunt å drikke? Det har definitivt ikke noe med koffein å gjøre, da denne studien og mange andre - inkludert minst en som målte de ergogene fordelene med kaffe - fant at fordelene ble formidlet like godt av koffeinfritt kaffe.
I stedet har det sannsynligvis noe å gjøre med de over 1000 biologisk aktive forbindelsene som finnes i drikken, men mens mange av dem er svært betennelsesdempende og antioksidative, er det en som ser ut til å være spesielt begavet i disse områdene. Det er kjent som klorogen syre, eller CGA.
Derfor er det fornuftig at vi bør oppsøke brygger som er spesielt rike på CGA. Slik sørger du for at du får ting som øker testosteron og senker østrogen mest:
Når det gjelder generelle CGA-retningslinjer, må du huske følgende:
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.