Tomat og basilikum kylling med hvitløk grønne bønner

Ingredienser

• 4 ss rødløk, finhakket
• 6 ss kirsebær eller vinmodnet tomat, hakket
• 4 store basilikumblader, hakket
• 4 klyper havsalt
• 2 klyper sort pepper
• 2 klyper oregano
• 2 ts hvitløk, finhakket
• 2 ss olivenolje
• 2 6-oz kyllingbryst
• 2 kopper grønne bønner
• 2 ts hvitløk, finhakket
• 2 ss olivenolje

Veibeskrivelse

1. Kombiner løk, tomat, basilikum, salt, pepper, oregano, hvitløk og olje. Bland godt, dekk og avkjøl.
2. Grill kyllingbryst til midten når 160 °. I mellomtiden damp grønne bønner.
3. Topp kylling med tomatblanding og server sammen med grønne bønner, kastet med hvitløk og olje.

Vil du ha en kopi på farten?