Ultimate Nutrition er et Connecticut-basert supplementsselskap som bærer mange produkter rettet mot kroppsbyggere. (Selskapet sponser for tiden seks ganger Mr. Olympia-vinner Phil Heath.) Selskapet er ikke så allestedsnærværende i supplementbutikker som konkurrentene Optimum Nutrition and Isopure, men Ultimate Nutrition har bygget en lojal tilhenger og har godt over en million Facebook-likes.
De produserer flere typer proteinpulver, og vi bestemte oss for å prøve Whey Gold, deres stab på et allsidig protein.
Ultimate Nutrition Whey Gold 
La oss ta en titt på ernæringsetiketten.
En skje inneholder 140 kalorier, 20 gram protein, 9 gram karbohydrater (uten fiber) og 2 gram fett, 1.Hvorav 5 gram er mettet fett. Til tross for produktets likhet med Optimum Nutrition's Gold Standard, er dette ikke et lite karbohydratproteinpulver.
Det er også veldig lite natrium i forhold til noen andre proteinpulver (40 mg per øse), og det gir 16 prosent av det daglige kalsium og 2 prosent av det daglige jernet.
Hovedingrediensen er en blanding av myseproteinkonsentrat, hydrolysert isolat og isolat. Hver av disse formene har sine egne fordeler: konsentrat har flere ingredienser knyttet til helsemessige fordeler (som CLA), isolat har mest protein, og hydrolysert absorberes raskest.
Den andre ingrediensen er voksaktig mais, en type mais som er ment å øke blodsukkeret når du spiser det etter trening. Argumentet er at fordi karbohydratforretningene dine er oppbrukt under en treningsøkt, bør du øke insulinet ditt ved å spise høyt glykemisk karbohydrat (som voksaktig mais) etter trening. Dette praktiseres for det meste av kroppsbyggere, og inkluderingen viser at de retter seg mot kroppsbyggingsdemografien.
Deretter nevner etiketten "naturlige smaker" (vi skulle gjerne hatt mer informasjon her) og deretter de kunstige søtningsstoffene sukralose (eller Splenda) og acesulfamkalium. Hvorvidt de kunstige søtningsmidlene er grunn til bekymring eller ikke, avhenger av personen som bruker produktet, men jeg likte det faktum at produktet inkluderer navnene deres - noen av konkurrentene sier bare “naturlige og kunstige søtningsmidler” uten ekstra info.
Dette er hva jeg likte med dette produktet: det blander tre typer myseprotein, det er uten soya, det er lite natriumfattig, og til tross for upresis inkludering av "naturlige smaker", er ingrediensmerket mer beskrivende enn noen konkurrenter.
De kunstige søtningsmidlene sukralose og acesulfamkalium kan være dealbreakers for noen lesere, og det er også verdt å merke seg at det ikke er noen ekstra fordøyelsesenzymer som laktase for å fordøye pulveret, så det kan være vanskelig å mage for de rundt 25 prosent av amerikanerne som er laktoseintolerante (denne andelen stiger til 75 prosent over hele verden).
Det faktum at det er ni gram karbohydrater for hver tjue gram protein er interessant. Fordelen er at karbohydrater, de fleste om ikke alle kommer fra voksaktig mais, skal bidra til å øke blodsukkeret og sende protein til musklene raskere før, under og / eller etter en trening. Ulempen er at denne bevisste spikingen av insulin betyr at Whey Gold ikke er en stor "når som helst" protein shake.
Proteinkvaliteten er høy, men innholdet av voksaktig mais og karbohydrat kan gjøre det mindre nyttig for gjennomsnittsleseren.
Dette produktet ser ut til å bare komme i fem pund kar som koster 90 dollar hver og gir 67 porsjoner. Det betyr at det koster $ 1.34 per porsjon, eller, hvis du vil bli veldig granulær, 6.72 cent per gram protein.
Det er ganske dyrt sett fra en cent per gram protein; du kan sammenligne det med Dymatize Elite (6.24 øre per gram protein, 5 pund kar), Jym (4.49 cent per gram, 4 pund kar), BPI Sports Whey-HD (3.6 cent per gram, 5 pund kar) og Optimum Nutrition's Gold Standard (3.31 cent per gram protein, 5 pund kar).
Men siden dette ikke er et lite karbohydratproteinpulver (eller et høyt karbohydratproteinpulver, det er et sted i midten), er det sannsynligvis best å se på prisen per porsjon. Fra dette synspunktet er dette fortsatt relativt dyrt til $ 1.34 per porsjon, men med mindre margin. Sammenlign det med Jym ($ 1.25 per porsjon), BPI Sports Whey-HD ($ 1.09 per porsjon), Cellucor Cor-Performance (93 cent per porsjon) og Optimal ernæring (79 cent per porsjon).
For et produkt uten lecitin og uten kunstige ingredienser til dette formålet, blandes det overraskende godt. Det tar ikke mye risting for at det skal blandes, selv om det ikke løser seg opp så vel som for eksempel Optimal Nutrition - det er fortsatt veldig små klumper eller pulver, men det er fortsatt veldig lett å drikke og irriterer ikke halsen.
Jeg prøvde "Deilig sjokolade" -smak og den smakte godt - veldig kremaktig og nærmere melkesjokolade enn mørk sjokolade, noe som betydde at den var overraskende velsmakende med vann, men en litt for kremaktig smak med helmelk. Hvis du drikker det med lav fett melk, men jeg tror Whey Gold ville være en fin måte å gjenopprette den kremete smaken som er tapt med fettet.
Samlet sett er dette et fint produkt som kan være et godt valg for kroppsbyggere som vil øke insulinet og som vil minimere soya, men som et supplement for befolkningen generelt er det ikke øverst på listen vår: det er dyrt, det er ikke en god "når som helst" risting, og det kan være vanskelig å fordøye for folk med følsomme mager.
8 
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.