10 gode matvarer for å pumpe opp hjernen din
Lukk popup-knapp 1 av 111 av 11
Hero Images / Getty
Som løftere har vi visst noe i årevis, lenge før forskningsstudier har bekreftet det; trening er også bra for hjernen vår. Men det mange av oss kanskje ikke vet, er at å spise riktig mat også forbedrer hjernekraften vår. Akkurat som en hard trening, forårsaker et riktig kosthold en økning i nevrokjemisk aktivitet som gir følelser av velvære.SE OGSÅ: Hvorfor vekter holder hjernen din sunn Vi vet alle om endorfiner, hormonene som sparker inn etter en treningsøkt og etterlater oss i en euforisk tilstand. Mat kan også utløse frigjøring av endorfin. Serotonin, nevrotransmitteren som er ansvarlig for lykke, forbedret læring og hukommelse, og dens antidepressive egenskaper, oversvømmer også noggin når vi spiser smart. Så hvordan hjelper dette oss med å løfte bedre? Lett. Hvis vi spiser riktig mat, er vi lykkeligere. Hvis vi er lykkeligere, er vi mer motivert for å gå ut av sofaen og slå på treningsstudioet. Hvis læringen vår forbedres, tar vi opp en ny rutine raskere. Og hvis våre kognitive ferdigheter pumpes, kan hjernen vår lagre og hente detaljene i den nye rutinen bedre. Så hva du skal kutte ned for å øke hjernens helse? Her er 10 matvarer å tygge på:
2 av 11
Det bygger ikke bare pop-out, Popeye muskler, det bygger også hjernekraft. Spinat inneholder aminosyren tryptofan som er byggesteinen for serotonin. Andre matvarer rike på tryptofan inkluderer kveite, kalkun, solsikkefrø og eggehviter.
3 av 11
Blåbær inneholder et plantebasert kjemikalie kalt flavonoider, som kommuniserer med nerveceller, forbedrer intercellulær kommunikasjon og regenerering av nevroner.
4 av 11
Sam Kaplan / M + F Magazine
Rik, dypvann fet fisk inneholder store mengder Omega-3 flerumettede fettstoffer, spesielt den typen kjent som DHA. DHA har vist seg å forbedre arbeidsminnet med opptil 15% og avverge effekten av depresjon.
5 av 11
Disse hjerneformede nøttene inneholder også mye DHA og i antioksidanten E-vitamin som fjerner hjernen for å ødelegge frie radikaler. Valnøtter støtter også den grå substansen i hjernen vår som er ansvarlig for en rekke prosesser, inkludert hukommelse, beslutningstaking og følelser.
6 av 11
Brokkoli inneholder plantebaserte forbindelser kjent som lignaner som kan forbedre tenkning, resonnement, huske og lære ferdigheter. Det har også høyt kaliuminnhold, og kalium sender mer oksygen til hjernen, noe som er viktig for optimal kognitiv funksjon.
7 av 11
Avokado er moden med sunne, enumettede fettstoffer som øker både blodstrøm og oksygenering til hjernen, noe som betyr raskere levering av næringsstoffer og bedre hjernefunksjon. De opprettholder også helsen til både hjernecellemembraner og spesialiserte nerveceller kalt astrocytter som gir "back-up" støtte til nevroner.
8 av 11
Rik på forbindelsen kalt kolin, som er viktig for produksjonen av acetylkolin, en nevrotransmitter som er viktig for minne og mobil kommunikasjon.
9 av 11
Mørke, grønne grønnsaker som grønnkål, collards og sveitsisk chard inneholder vitamin K, som har vist seg å bidra til å redusere kognitiv tilbakegang.
10 av 11
Om det er grønt, svart eller hvitt, inneholder te både aminosyren L-theanin, som fremmer beroligende, og koffein som stimulerer årvåkenhet.
11 av 11
Det beste til sist - rik, dyp mørk sjokolade. Den har nesten alle egenskapene til hver annen hjerneforsterkende mat kombinert; fra høye nivåer av tryptofan og antioksidanter, til dets evne til å forbedre hjernens blodsirkulasjon, til dens unike sammensetning av kakaoflavanoler som øker tenkning, oppmerksomhet og minne.
Tilbake til introSom løftere har vi visst noe i årevis, lenge før forskningsstudier har bekreftet det; trening er også bra for hjernen vår. Men det mange av oss kanskje ikke vet, er at å spise riktig mat forbedrer også hjernekraften vår. Akkurat som en hard trening, forårsaker et riktig kosthold en økning i nevrokjemisk aktivitet som gir følelser av velvære.
SE OGSÅ: Hvorfor vekter holder hjernen sunn
Vi vet alle om endorfiner, hormonene som sparker inn etter en treningsøkt og etterlater oss i en euforisk tilstand. Mat kan også utløse frigjøring av endorfin. Serotonin, nevrotransmitteren som er ansvarlig for lykke, forbedret læring og hukommelse, og dens antidepressive egenskaper, oversvømmer også vår noggin når vi spiser smart. Så hvordan hjelper dette oss med å løfte bedre? Lett. Hvis vi spiser riktig mat, er vi lykkeligere. Hvis vi er lykkeligere, er vi mer motivert for å gå ut av sofaen og slå på treningsstudioet. Hvis læringen vår forbedres, tar vi opp en ny rutine raskere. Og hvis våre kognitive ferdigheter pumpes, kan hjernen vår lagre og hente detaljene i den nye rutinen bedre.
Så hva du skal kutte ned for å øke hjernens helse? Her er 10 matvarer å tygge på:
Det bygger ikke bare pop-out, Popeye muskler, det bygger også hjernekraft. Spinat inneholder aminosyren tryptofan som er byggesteinen for serotonin. Andre matvarer rike på tryptofan inkluderer kveite, kalkun, solsikkefrø og eggehviter.
Blåbær inneholder et plantebasert kjemikalie kalt flavonoider, som kommuniserer med nerveceller, forbedrer intercellulær kommunikasjon og regenerering av nevroner.
Rik, dypvann fet fisk inneholder store mengder Omega-3 flerumettede fettstoffer, spesielt den typen kjent som DHA. DHA har vist seg å forbedre arbeidsminnet med opptil 15% og avverge effekten av depresjon.
Disse hjerneformede nøttene inneholder også mye DHA og i antioksidanten E-vitamin som renser hjernen for å ødelegge frie radikaler. Valnøtter støtter også den grå substansen i hjernen vår som er ansvarlig for en rekke prosesser, inkludert hukommelse, beslutningstaking og følelser.
Brokkoli inneholder plantebaserte forbindelser kjent som lignaner som kan forbedre tenkning, resonnement, huske og lære ferdigheter. Det er også høyt i kalium, og kalium sender mer oksygen til hjernen, noe som er viktig for optimal kognitiv funksjon.
Avokado er moden med sunne, enumettede fettstoffer som øker både blodstrøm og oksygenering til hjernen, noe som betyr raskere levering av næringsstoffer og bedre hjernefunksjon. De opprettholder også helsen til både hjernecellemembraner og spesialiserte nerveceller kalt astrocytter som gir "back-up" støtte til nevroner.
Rik på forbindelsen kalt kolin, som er viktig for produksjonen av acetylkolin, en nevrotransmitter som er viktig for minne og mobil kommunikasjon.
Mørke, grønne grønnsaker som grønnkål, collards og sveitsisk chard inneholder vitamin K, som har vist seg å bidra til å redusere kognitiv tilbakegang.
Om det er grønt, svart eller hvitt, inneholder te både aminosyren L-theanin, som fremmer beroligende, og koffein som stimulerer årvåkenhet.
Det beste til sist - rik, dyp mørk sjokolade. Den har nesten alle egenskapene til hver annen hjerneforsterkende mat kombinert; fra høye nivåer av tryptofan og antioksidanter, til dens evne til å forbedre hjernens blodsirkulasjon, til dens unike sammensetning av kakaoflavanoler som øker tenkning, oppmerksomhet og hukommelse.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.