Er kjøkkenet ditt fylt med pakke etter pakke rykkete? Sannsynligvis ikke, men det er en håndfull grunner til at du kanskje vil endre det. For det første er det rimelig å pusse ut $ 4 til $ 6 en pose. I tillegg har rykete lite fett og karbohydrater, og leverer ofte 10 g protein per porsjon. For løftere som enkelt ønsker å øke proteinforbruket uten å måtte lage en annen jævla proteinriste, er kjøtt snacks et solid alternativ.
"Proteinet i rykete skaper mye metthet - følelsen av metthet i hjernen, så det har en stor rolle i å håndtere sult," sier Rachele Dependahl, en registrert diettist ved Cedars-Sinai Medical Group i Beverly Hills, CA. “Så disse typene kjøttbaserte alternativer er en fantastisk måte å øke proteinet [inntak] mellom måltidene.”
Spis disse tørkede kjøttproduktene alene eller med et stykke fersk frukt, tørket frukt og / eller nøtter, og du vil ikke dø av sult igjen i et par timer. Når det gjelder hvilken rykkete som smaker mest avslappende: Vi spurte 10 M&F medarbeidere for å prøve og rangere fem populære jerkies på en skala fra 1 (brutto) til 5 (super-velsmakende). Her er hva de sa:
Et epos mislykkes med ansatte. Den vanligste beskrivelsen var “plast.”Men Dependahl roste det for bruken av gressmatet storfekjøtt:“ Gressmatede dyr har mye høyere nivåer av omega-3 fettsyrer. Det er knyttet til bedre kardiovaskulær helse og betennelsesdempende egenskaper. I tillegg inneholder gressmatede produkter mer konjugert linolsyre, som fremmer utviklingen av magert muskel.”
M&F SMAKSVURDERING: 1.67
Personalet ble ikke blåst bort av kalkunalternativet. "Krydderet er overveldende," sa art director Ian Robinson. «Det er en søndagsmiddag som gikk galt.”Kostholdseksperten var heller ikke så glad i det. Ikke fordi det var kalkun, men på grunn av den sukkerholdige marinaden. "Karbohydratene er litt høye," sa Dependahl. “Tyrkia er et fint alternativ til rødt kjøtt, men gutta er kanskje litt lei av denne.”
M&F SMAKSVURDERING: 2.44
De fleste ansatte likte å ta denne ekskursjonen. "God munnfølelse," bemerket assisterende redaktør Andrew Gutman. “Litt varme på slutten, som jeg liker.”Det var også diettens favoritt. “Ca 14 g protein per oz. Det er ganske bra, ”sa Dependahl. “Fettet er veldig lavt. Karbohydratene er på den lave siden. Det er virkelig nitratfritt, og det er også matet med gress. jeg elsker det.”
M&F SMAKSVURDERING: 3.11
Konsensus: Det smaker akkurat som bacon. Og hvem liker ikke bacon? Men en avvikende mening kom fra redaksjonell produksjonsdirektør Russell Mendoza: “For meg er det ikke veldig rykkete.”Kostholdseksperten pleide å være enig. "Det er mye mer fett, mye mer natrium," sa Dependahl. “Hvis du er ute etter en mager matbit, vil jeg velge en av de fire andre.”
M&F SMAKSVURDERING: 3.78
De hylte M&F Smakrådet snudde for denne. "Veldig kjøttfull og fuktig," fantasert seniordesigner Miguel Paredes. “Det er en god rykk.”Fotoredaktør Gaby Chiang sa:“ Det har et lite spark, ”mens Gutman la til,“ jeg vil ha det i skrivebordskuffen min.”Kostholdseksperten elsket ikke de naturlig forekommende nitratene i produktet, eller at biffen ikke var matet av gress. Men generelt godkjente hun: ”Det er ingen frosne ingredienser, og den har et veldig bra proteininnhold [12g per 1 oz servering].”
M&F SMAKSVURDERING: 3.89
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.