Hvis det høres for bra ut til å være sant, er det sannsynligvis det. Det tidløse ordtaket gjelder treffende dietter og relaterte ideologier, som er etablert i anekdote og meninger, ikke vitenskap. Til tross for dette blir mange velmenende kroppsbyggere og treningsentusiaster rutinemessig offer for dem.
En populær dietttilnærming innebærer å eliminere karbohydrater fra dietten, med henvisning til hørselssang og dårlig tolket abstrakt om at karbohydrater vil bli lagret som fett raskere enn Khloe Kardashian kan finne en kjendisoppgang.
Før man bestemmer seg for å indoktrinere seg med en lavkarbo-tilnærming, bør de først vurdere disse fem grunnene til å beholde karbohydrater i deres fettforbrennings- og muskelbyggende arsenal.
Lær deg å få denne ultra-effektive taktikken til å fungere for deg.
Les artikkelen1 av 5
Thomas Barwick / Getty
Vekttap eller gevinst tilskrives kaloribalansen over tid og ikke makronæringsstoffets sammenbrudd.
Fett tap vil skje gjennom en prosess som kalles lipolyse, som induseres når kaloriutgiftene overstiger kaloriinntaket. Hele ideen om vekttap er basert på denne grunnleggende forutsetningen.
Når det er sagt, trenger ikke kaloriunderskudd å forekomme hver dag, men den totale kaloriforbrenningen innen utgangen av uken må overstige kaloriene som forbrukes. Som sådan har du muligheten til enten å opprettholde et daglig regelmessig underskudd eller inkludere dager med vedlikehold eller overskudd, forutsatt at resultatet er et netto underskudd på slutten av uken.
Når karbohydratrike matvarer blir eliminert fra dietten, vil kaloriinntaket uunngåelig reduseres. Dette betyr også at glykogenlagre (som tjener en nøkkelrolle for å legge til rette for høyintensiv trening som styrketrening) blir utarmet
Så selv om kutte karbohydrater kan fungere, er det egentlig ikke mer enn en standardmetode for å redusere kalorier.
2 av 5
Westend61 / Getty
Som jeg antydet tidligere, lagres karbohydrater som glykogen hvorfra de brytes ned til glukose, og derfra gir de hjernenerver og muskler. Selv om kroppen din er i stand til å duplisere denne prosessen fra aminosyrer for å overleve, er målene for styrkeidrettsutøvere langt over å ikke falle døde.
I løpet av de siste tiårene har forskning vist at karbohydrater er avgjørende for å optimalisere ytelsen til intens anaerob trening (i.e. vekttrening). Karbohydrater før motstandstrening øker kroppens kapasitet til å utføre flere sett, repetisjoner og forlenge en motstandstreningstrening.
Uten nok karbohydrater vil du sannsynligvis bli trøtt tidligere i treningen. Og når det skjer, ser du redusert ytelse og dårlig treningsform - ryggen er ikke like rett på knebøyen, eller kanskje du begynner å jukse på dine representanter. Dette vil ikke hjelpe deg med å oppnå de resultatene du ønsker, og kan til og med føre til skader. I tillegg kan eventuelle negative påvirkninger på ytelsen sette deg i fare for tap av muskelmasse.
Det er viktig å merke seg; mengden karbohydrater som trengs for optimal ytelse kan være svært variabel og avhenger av intensiteten og varigheten av aktiviteten så vel som andre faktorer.
3 av 5
Igor Kopakov / Shutterstock
I tillegg til å gi drivstoff til høyintensiv trening, kan karbohydrater før trening bidra til å opprettholde blodsukkernivået, opprettholde immunforsvaret og hjelpe til med kortisolundertrykkelse.
Inntak av karbohydrater etter trening øker også insulinsekresjonen, noe som forbedrer de anabole effektene av motstandstrening - inkludert økning i proteinsyntese og reduksjon i proteinnedbrytning. . Inntak av høyere mengder karbohydrater kan også bidra til å maksimere glykogenlagrene.
Karbohydratrike måltider med moderat til høy glykemisk belastning er gunstigere for å øke glykogenutmattelsen etter trening. Samlet kan disse fordelene fremme mer muskelretensjon som oppmuntrer til forbedret kroppssammensetning.
4 av 5
Tetra Images / Getty
Karbohydrater gjør det lettere for fett å komme inn i Krebs-syklusen - som er en serie kjemiske reaksjoner som produserer energi, inkludert adenosintrifosfat (ATP) for å feste muskler. Uten karbohydrater som gir det nødvendige materialet for Krebs-syklusen, er fettforbrenning hemmet.
Det er også bevis som indikerer at hormonelle responser som favoriserer et sunnere stoffskifte er knyttet til karbohydrater. Diett med lavt kaloriinnhold har vist seg å forårsake et fall i stoffskiftet i hvile som forstyrrer vekttap. Dette blir ofte et mareritt for hardt slankende idrettsutøvere som kontinuerlig reduserer eller eliminerer karbohydrater. Forskning viser imidlertid at inkorporering av karbohydrat i diettregimer kan øke skjoldbruskkjertelen og leptinnivået og minimere denne uønskede tilpasningen.
Mange karbo-fryktede fanatikere vil peke fingrene mot karbohydrater og deres virkning på insulin for å hindre fett tap. Men insulinsekresjon som et resultat av inntak av karbohydrater har vist seg å stimulere produksjonen av leptin - som virker for å redusere kaloriinntaket og øke kaloriutgiftene, (Astrup, 2000) Hvis karbohydrater og kalorier er for høye, vil du selvfølgelig ikke miste fett.
Men å øke karbohydratene med jevne mellomrom, kan holde fettforbrenningshormonene forhøyet slik at du kan fortsette å utvikle deg.
5 av 5
Fancy / Veer / Corbis / Getty
Tallrike forskningsstudier har konsekvent vist at fiberrike dietter beskytter mot sykdom. Karbohydrat med høy fiber som fullkorn, frukt og grønnsaker hjelper også til metthetsfølelse og dempe sult.
Fiber bremser frigjøringen av glukose i blodet, som igjen tempererer enhver medfølgende økning i insulin og holder energinivået jevnt. I tillegg holder fiberholdige karbohydrater magen full samtidig som du også hjelper til med å flytte maten gjennom fordøyelseskanalen, noe som sørger for en sunn utslipp av avfall fra tykktarmen.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.