5 enkle, sesongbaserte sommeroppskrifter

Sommeren er den beste tiden å fylle på fersk frukt og grønnsaker, når markedene er fulle av levende råvarer i sin beste alder. Det er rikelig med smak og sesongmat som gir næring til kroppen din med viktige næringsstoffer som vitaminer, mineraler og fiber, pluss kraftige fytonæringsstoffer som beskytter kroppen og hjernen din. Jo mer varierte farger på tallerkenen din, jo bedre. Disse oppskriftene fremhever sesongens smak i lett, rent kjøkken du vil elske.

5 enkle, sesongbaserte sommeroppskrifter

Lukk popup-knapp 1 av 5

1 av 5

Moya McAllister

Søt kirsebærhasselnøttmusli

Hold ting lyse og friske ved å parre havre og kirsebær for en herlig, næringsrik blanding. Friske, mørke kirsebær er deiligste og minst kostbare fra juni til august, så dra nytte mens sesongen er her. Sjekk ut hele søte kirsebærhasselnøttmusli-oppskriften her.

2 av 5

Moya McAllister; Styling av Dana Bonagura

Kjølt appelsin paprika og pestosuppe

Sommeren er den tiden av året når du vil være ute, så ikke kast bort all tiden din på å lage et måltid. Denne pepper- og pestosuppen krever noen vanlige ingredienser og en blender for å få den daglige dosen av vitamin A og C. Sjekk ut den fulle kjølte oransje paprika og pestosuppe her. 

3 av 5

Moya Mcalister

Cajun grillede reker- og grønnsakspakker

De varmere månedene på året kan ikke gå uten at du fyrer opp grillen så ofte som mulig. Denne reke- og grønnsaksblandingen inneholder smaker og næringsstoffer for å nyte et tilfredsstillende måltid på grillen. For å gjøre ting enda bedre, gir pakken enkel tilgang på farten. Ta en titt på den fullstendige oppskriften på Cajun grillede reker og grønnsakspakker her. 

4 av 5

Moya Mcalister

Laks, spinat og quinoa bolle med honning Dijon dressing

Laks bør være en stift i kostholdet ditt året rundt for dets hjertesunne fettstoffer, men prøv det denne sesongen med en blanding av spinat, quinoa og Dijon dressing. Vær også oppmerksom på når spinat er rå, eller lett tilberedt, bevares både glutation og C-vitamin. Sjekk ut den fulle laks, spinat og quinoa med honning Dijon dressing oppskrift her.

5 av 5

Moya Mcalister

Lilla blomkål og grillet kylling med Romesco-saus

Selvfølgelig spiser du kylling flere ganger i uken uansett årstid, så ta litt farge og smak til tallerkenen din med denne unike kyllingoppskriften. Hvis du ikke visste det, har lilla blomkål mange av de samme egenskapene som hvit blomkål, men er litt mer nuttete og søtere. Sjekk ut den fulle lilla blomkål og grillet kylling med Romesco saus oppskrift her. 

Tilbake til intro

Søt kirsebærhasselnøttmusli

Hold ting lyse og friske ved å parre havre og kirsebær for en herlig, næringsrik blanding. Friske, mørke kirsebær er deiligste og minst kostbare fra juni til august, så dra nytte mens sesongen er her. 

Sjekk ut hele søte kirsebærhasselnøttmusli-oppskriften her.

Kjølt appelsin paprika og pestosuppe

Sommeren er den tiden av året når du vil være ute, så ikke kast bort all tiden din på å lage et måltid. Denne pepper- og pestosuppen krever noen vanlige ingredienser og en blender for å få den daglige dosen av vitamin A og C. 

Sjekk ut den fulle kjølte oransje paprika og pestosuppe her. 

Cajun grillede reker- og grønnsakspakker

De varmere månedene på året kan ikke gå uten at du fyrer opp grillen så ofte som mulig. Denne reke- og grønnsaksblandingen inneholder smaker og næringsstoffer for å nyte et tilfredsstillende måltid på grillen. For å gjøre ting enda bedre, gir pakken enkel tilgang på farten. 

Ta en titt på den fullstendige oppskriften på Cajun grillede reker og grønnsakspakker her. 

Laks, spinat og quinoa bolle med honning Dijon dressing

Laks bør være en stift i kostholdet ditt året rundt for dets hjertesunne fettstoffer, men prøv det denne sesongen med en blanding av spinat, quinoa og Dijon dressing. Vær også oppmerksom på når spinat er rå eller lett tilberedt, både glutation og C-vitamin er bevart. 

Sjekk ut den fulle laks, spinat og quinoa-bolle med honning Dijon dressing oppskrift her.

Lilla blomkål og grillet kylling med Romesco-saus

Selvfølgelig spiser du kylling flere ganger i uken uansett årstid, så ta litt farge og smak til tallerkenen din med denne unike kyllingoppskriften. Hvis du ikke visste det, har lilla blomkål mange av de samme egenskapene som hvit blomkål, men er litt mer nuttete og søtere. 

Sjekk ut den fulle lilla blomkål og grillet kylling med Romesco saus oppskrift her.