1) En hel, mellomstor avokado (ca. 5 oz) har 226 kalorier og inneholder ca 3 g protein og 9 g fiber.
2) Mer enn 80% av avokadokaloriene kommer fra fett, hvorav de fleste er sunne, enumettede fettstoffer. En av disse fettoljesyrene har vist seg å redusere kolesterolnivået.
3) Mens bananen er mest kjent for kaliuminnhold, inneholder en typisk avokado 35% mer kalium (684 mg vs. 505) enn den for sin lange, gule fetter. Avokado er også en anstendig kilde til kalsium og magnesium, viktige elektrolytter for idrettsutøvere på grunn av deres rolle i muskelfunksjon og væskebalanse.
4) Hver avokado inneholder nesten 20 vitaminer, mineraler og phytonutrients-næringsstoffer avledet fra plantemateriale som gir et forsvar mot kreft, hjertesykdom og tegn på for tidlig aldring.
5) Regelmessig forbruk av sunt fett som de som finnes i avokado har vist seg å fremme et løft i testosteron og veksthormonproduksjon.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.